Naleśniki bez mleka

Przypominasz sobie jeszcze, jakie było pierwsze danie, które udało ci się samodzielnie przygotować? Bardzo często są nim naleśniki. Dlaczego to właśnie przepisy na nie poznajemy jako pierwsze? Chodzi tu przede wszystkim o to, że naleśniki są dość proste w wykonaniu, lecz także trafiają w gusta niemalże wszystkich z nas. Co więcej, smażenie tych niezwykle smacznych placków zajmuje niewiele czasu, dlatego jest to świetny pomysł na awaryjne danie.

Read moreNaleśniki bez mleka

Małe i duże zalety gęsiego smalcu

Dla większości miłośników zdrowego, niskotłuszczowego jedzenia słowo “smalec” jest kwintesencją złych nawyków żywieniowych. Jednak gęsie sadło jest jednym z najzdrowszych tłuszczy z jakim możemy się spotkać w kuchni. Właściwie tłuszcz ten ma tylko jedna wadę – stosunkowo trudno go kupić i najlepszą metodą pozyskania jest wytopienie go z do pieczonej w domu gęsi.

Read moreMałe i duże zalety gęsiego smalcu

Kurczak po hawajsku

I chociaż dziś, udając się do sklepu, możemy kupić dowolny gatunek mięsa, to właśnie drób jest najczęściej przez nas wybierany. Trzeba przyznać, że niektórzy nawet obawiają się jego powszechnej obecności i widok kabanosów z kurczaka wprawia ich w ogromne zdziwienie. Z drugiej jednak strony trudno jest nie docenić jego niezwykłych właściwości. Większość z nas zwraca szczególną uwagę na delikatną strukturę drobiu oraz jego subtelny smak. Inni z kolei cenią sobie mięso z kurczaka głównie z uwagi na łatwość jego przygotowywania.

Read moreKurczak po hawajsku

Kawa z solą w Tajwanie

Wspominałam o nowojorskich kawiarniach, a dziś będzie o tajwańskich, w których serwuje się kawę z dodatkiem… soli.
W tym tygodniu, za sprawą pogody, wielu z nas zaczęło już obawiać się rychłego nadejścia jesieni. Coraz trudniej wstać rano z łóżka – niektórzy nie obejdą się bez filiżanki kawy do śniadania. Dlatego donosimy ze świata kawy – sieć tajwańskich kawiarni ostatniej zimy wprowadziła słoną kawę o unikalnym, ale nie całkowicie słonym smaku. Napój cieszy się sporym sukcesem!

Read moreKawa z solą w Tajwanie

Jak upiec wiosenne ciasto z rabarbarem

Gdy w końcu nadchodzi długo oczekiwana wiosna, chętnie sięgamy po pojawiające się wraz z nią produkty spożywcze. W wiosennej siatce zakupów oprócz grochu i szparagów znaleźć można także rabarbar, który zwiastuje nadejście cieplejszej części roku. Można go wykorzystać do stworzenia wielu pysznych deserów, sosów i dań. Czytaj dalej, a dowiesz się, jak przygotować kruche ciasto z rabarbarem.

Read moreJak upiec wiosenne ciasto z rabarbarem

Jak przygotować omlet na słodko

Omlet jest daniem na tyle uniwersalnym, że można je zjeść z dodatkami wszelkiego rodzaju. Istnieje wiele osób, które potrawę tę podają na słodko – np. z dżemem lub owocami. Chociaż niektórym połączenie to może się wydawać dość niezwykłe, warto przynajmniej raz spróbować słodkiej odsłony omletu – zapewnia ona zupełnie nowe wrażenia smakowe. Sprawdź, jak przyrządzić omlet z jagodami!

Read moreJak przygotować omlet na słodko

Herbata mrożona

Kiedy żar leje się z nieba, w pośpiechu szukamy czegoś, co skutecznie ukoi nasze pragnienie. Najczęściej sięgamy po różnego rodzaju napoje, które często posiadają naprawdę nieziemskie kolory. Jednakże po upływie krótkiej chwili okazuje się, że ugasiły one nasze pragnienie tylko na parę minut. Nawet gdy są schłodzone, duża ilość cukru sprawia, że bardzo szybko wraca do nas uczucie pragnienia.

Read moreHerbata mrożona