Sushi – nigiri, maki, uramaki i inne rodzaje

Wiecie już nieco więcej o sushi, kontynuujemy więc edukację. Spójrzcie na te prześliczne dania – czy wiecie które z nich to maki a które nigiri?

Maki – to najbardziej tradycyjny rodzaj sushi. Maki oznacza „zwinięty” – ten rodzaj sushi to właśnie zawijany ryż z dodatkami za pomocą bambusowej maty. Mistrzowie sushi tworzą z maki prawdziwe arcydzieła – na przykład „maki prezydenta Obamę”.

Read moreSushi – nigiri, maki, uramaki i inne rodzaje

Surówka z sałaty lodowej

I chociaż na widok surowej obranej marchewki zwykle wcale nie musimy się opamiętywać, by powstrzymać się od jej zjedzenia, to już dodanie jej do ryby po grecku zupełnie zmienia nasze podejście. Podobne zjawisko można odnieść także do wielu innych owoców i warzyw. Kiedy są one surowe i leżą w oczekiwaniu, aż po nie sięgniemy, upływa wiele czasu, jednak gdy stworzymy na przykład wyśmienitą sałatkę owocową, nikt już nie musi nam o niej przypominać.

Read moreSurówka z sałaty lodowej

Smażone udka w pysznej zalewie

Skoro jest sobota, możesz przygotować na obiad coś pysznego i wyjątkowego. Co powiesz na smażone udka w pysznej zalewie. Rodzina się nie oprze, a ty pachnącym sposobem zmusisz wszystkich, by usiedli przy jednym stole. Co najlepsze, nikt nie będzie chciał od niego odejść.

Read moreSmażone udka w pysznej zalewie

Ryba jak narkotyk

Narkotyki, czyli środki wywołujące zmienione stany świadomości są nielegalne. Ryby jednak można jeść nie narażając się na konflikt z prawem. A odpowiednia ryba, przyrządzona „przez pomyłkę” nieodpowiednio może wywoływać halucynacje i omamy porównywane z wizjami, jakich doświadcza człowiek po LSD.

Read moreRyba jak narkotyk

Rodzaje ryżu

Szczególnie ceniony w Azji, równie często gości i na naszych stołach. Przekrój potraw, jakie możemy przygotować na jego bazie jest niezliczona. Do tego ryż jest pokarmem lekkostrawnym i bardzo zdrowym. Zadziwia także ilość jego rodzajów. Dziś przedstawimy Wam te najpopularniejsze.

Read moreRodzaje ryżu

Reklamy jedzenia odpowiedzialne za otyłe nastolatki

Typowy otyły nastolatek, kojarzy nam się ze stołujący się w fast-foodach dzieciakiem, którego jedynymi zajęciami fitness są ćwiczenie kciuka w przełączaniu kanałów telewizyjnych i spacery, do wspomnianej restauracji. Połączenie skłonności do przesiadywania przed telewizorem i niezdrowej diety jest jednak jeszcze bardziej skomplikowane, jeśli wmieszają się w to reklamy telewizyjne. Jak bowiem wykazały badania Rudd Center for Food Policy and Obesity w Yale, młodzież która w trakcie oglądania telewizji bombardowana jest reklamami jedzenia zaczyna jeść więcej.

Read moreReklamy jedzenia odpowiedzialne za otyłe nastolatki

Quesadillas – czyli coś po meksykańsku

W Meksyku to potrawa podawana na śniadanie. Płaty cienkiego ciasta z mąki kukurydzianej pieczonej na blasze na otwartym ogniu z pysznym farszem, najczęściej krojone w trójkąciki lub zawijane jak pierogi, zawojowowały także moje serce i od jakiegoś czasu wypróbowuje je pod każdą postacią, każdorazowo eksperymentując z nadzieniem tego dania. A tu opcji mamy pod dostatkiem i możemy dowolnie bawić się ze składnikami, tworząc coraz to nowsze przepisy.

Read moreQuesadillas – czyli coś po meksykańsku

Przygotuj domową nutellę!

Słodki krem czekoladowo-orzechowy na kromce chrupiącego chleba to przysmak międzypokoleniowy – posmakuje i dziecku, i dziadkowi. Nie musisz kupować go w sklepie. Równie dobrze możesz przygotować ten przysmak sama. W ten sposób zadbasz, aby zawierał jedynie składniki najwyższej jakości. Sprawdź, jak przygotować domową nutellę!

Read morePrzygotuj domową nutellę!

Przepis na chałwę

Chałwa to mała słodka przyjemność o niezwykle chrupiącej, a zarazem jednolitej konsystencji. Zazwyczaj chałwę kupujemy w sklepie, jednak czy nie warto samodzielnie przyrządzić ją w domu? Ten wyśmienity poczęstunek święci triumfy w wielu kuchniach świata, dlatego warto, by zagościł także w naszej kuchni. Chałwa domowej roboty to świetny sposób na poprawienie humoru w czasie jesiennej chandry. To także zdecydowanie zdrowszy pomysł na realizację słodkich zachcianek, jakie dopadają nawet największych zwolenników zdrowego żywienia. Wspomóż swoje ciało i duszę i już teraz zobacz, jak zrobić chałwę.

Read morePrzepis na chałwę