Dla niektórych naleśniki to jedna z najłatwiejszych potraw, a dla innych coś, co "na pewno nie wyjdzie". Kluczowa jest konsystencja ciasta - nie może być za gęste, gdyż naleśniki wyjdą grube i gumowate. Ja lubię dość rzadkie ciasto, dzięki któremu powstają cieniutkie i bardzo delikatne naleśniki. Jeśli są za grube, po prostu rozrzedzam ciasto mlekiem. Niektórzy dodają wody gazowanej, by były pulchne. No, a nadzienie... to już tylko kwestia wyobraźni.

Źródło: foodwishes