ZDROWE ODŻYWIANIE

Badania naukowców z Univeristy College London wykazały, iż osoby nie żałujące sobie w diecie produktów przetworzonych i wysokoenegretyczych, nieświadomie narażają się na wyraźny wzrost ryzyka depresji.

Przedsiębiorcy w Stanach Zjednoczonych buntują się przeciwko pomysłowi, by nałożyć specjalny podatek na słodzone napoje gazowane. Stowarzyszenie zrzeszające producentów napojów rozpoczęło kampanię za 2 miliony dolarów przeciw nowemu podaktowi, który nazywają podatkiem od „prostych przyjemności”.

Jednak rząd prezydenta Obamy zamierza podjąć odpowiednie kroki, by rozwiązać problemy zdrowotne, gnębiące amerykańskie społeczeństwo. „Chcemy opodatkować przyczynę chronicznych i kosztownych chorób” - powiedział Bill Pascrell z Partii Demokratycznej.

Owoce poprawiają wygląd skóry. Szczególnie pomarańcze, mandarynki i cytryny mogą sprawić, że Twoja skóra odzyska blask. Latem mamy do wyboru wiele owoców, możemy się nimi raczyć do woli. Wykorzystaj je, by nawilżyć i odświeżyć skórę.

"Newsweek" postanowił zbadać, którzy z telewizyjnych kucharzy gotują zdrowo, a którzy nas trują. Oczywiście pod warunkiem, że bezkrytycznie kopiujemy ich styl gotowania. Zwyciężył Pascal Brodnicki i jego program "Po prostu gotuj" w TVN. Na końcu rankingu wylądowała Nigella Lawson, która zdaniem ekspertów "serwuje śmieciowe jedzenie".

W maju rozpoczęła się kampania „Woda – naturalnie że ze źródła”, której głównym celem jest rozpowszechnienie wśród społeczeństwa nawyku picia wody oraz uświadomienie, jakie korzyści płyną z jej regularnego picia. Pomysłodawcą kampanii jest Krajowa Izba Gospodarcza „Przemysł Rozlewniczy”.

Mimo tego, że wielu lekarzy, dietetyków i kosmetologów apeluje nieustannie o częste picie wody – jej spożycie w naszym kraju jest wciąż za małe. Tylko 44 procent Polaków deklaruje, że pije wodę codziennie. 61 procent sięga po wodę dopiero wtedy, gdy zaczyna czuć pragnienie. W porównaniu z innymi krajami Unii Europejskiej jesteśmy daleko w tyle.

Tylko dla porównania – statystyczny Europejczyk wypija rocznie 106 litrów wody mineralnej, podczas gdy Polak wypija jej rocznie jedynie 65 litrów!

Brytyjska Food Standard Agency, niezależne ministerstwo do spraw żywienia przeprowadziło badania, z których wynika, że żywność ekologiczna nie jest zdrowsza ani nie zapewnia znaczących korzyści dla zdrowia w porównaniu ze zwykłą żywnością.

W czerwcu ukazało się polskie wydanie "Skinny Bitch" - książki numer jeden na liście bestselerów "New York Timesa". Polski tytuł - "Wegańska bogini" świetnie oddaje przesłanie autorek.