ozorki wieprzowe w sosie

Ozorki wieprzowe w sosie

Ozorki wieprzowe

wywar zaprawić śmietaną z dodatkiem mąki i odrobiny wody. Przed podaniem ozorki powinny zostać pokrojone w poprzeczne plastry ... Nieraz słyszałaś rozmowę na temat jedzenia ozorków. Rozmowę, która przyprawiała cię o mdłości, choć nie miałaś okazji ich spróbować? Ta tradycyjna potrawa kuchni polskiej, jedzona jest także w innych krajach i posiada zarazem grono zagorzałych ...
czytaj więcej

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

Jedzenie mięsa wieprzowego ma chyba tyle samo przeciwników, jak i zwolenników. W naszej kuchni to właśnie ono obok drobiu cieszy się największym powodzeniem. Z tego też względu w kuchni polskiej można odnaleźć wiele ciekawych przepisów na przygotowanie ... się na przygotowanie delikatniejszych i bardziej wykwintnych kęsków. Świetnym pomysłem na obiad są polędwiczki wieprzowe w ...
czytaj więcej

Czy zjadłabyś smażonego konika polnego?

, karaczany, drewnojady, ale zatopione w gęstym sosie słodko-kwaśnym, który z Azją ma niewiele wspólnego. ...
czytaj więcej

Mięso wieprzowe

Mimo że w niektórych religiach jedzenie wieprzowiny jest zabronione, to jednak stanowi ona dość ważny produkt w tradycji kuchni polskiej. Wystarczy wspomnieć kotlety mielone, galaretkę wieprzową, żeberka i wiele innych potraw, które często goszczą ... , należy powiedzieć kilka słów o wieprzowinie w ogóle. Otóż jej mianem określa się wszelkie mięso pochodzące świni. W zależności od ...
czytaj więcej

Pulpety w sosie koperkowym

Każdy z nas ma odrobinę inne upodobania smakowe. Jedni z nas nie wyobrażają sobie dnia bez zjedzenia choćby odrobiny warzyw, podczas gdy inni nie uznają obiadu bez mięsa. Istnieje jednak pewna grupa dań, których przygotowanie daje nam ogromne możliwości ... . Obecnie spotkać się możemy z przepisem na pulpety zarówno z mięsa, jak i ryb czy soi. Oprócz tego przed zanurzeniem w sosie ...
czytaj więcej

Ryba w sosie śmietanowym

Po karnawale i zabawie przyszedł czas odpoczynku dla naszego żołądka. I chociaż we wspomnieniach żywy jest jeszcze tłusty czwartek, to jednak na czas postu trzeba zapomnieć o istnieniu puszystych pączków, wyśmienitych faworków i cieszących nie tylko ... chleba z wodą jest dziś raczej niemożliwe, to jednak istnieje zestaw produktów i potrawy, po które z chęcią sięgamy w czasie ...
czytaj więcej

Przepis na żołądki drobiowe

Jedzenie żołądków, podobnie jak i innych rodzajów podrobów, spotyka się ze skrajnymi emocjami. Przeciwnicy ich jedzenia stawiają nieraz wiele argumentów przemawiających za rezygnacją ze spożywania tej tradycyjnej potrawy kuchni polskiej. Z jednej strony weganie i ... , Mniam! Podroby są pyszne, Mniam! Te żołądki w sosie koperkowym Te żołądki w sosie koperkowym są poprostu przepyszne ...
czytaj więcej

Przepisy na spaghetti

(...) danie na obiad to propozycja dla tych, którzy w codziennym jadłospisie unikają raczej pikantnych potraw. Spaghetti carbonare jest dość delikatnym w smaku posiłkiem, a przepis na jego przygotowanie dziecinnie prosty. Potrzebne składniki to: 30 dag boczku ...
czytaj więcej

Sosy owocowe do mięs

  Moda na sosy owocowe powróciła do łask dobrych kilka lat temu. I choć przygotowanie takiego sosu, przynajmniej w teorii, nie powinno stanowić większego problemu, to jakoś od paru ładnych miesięcy nie zdarzyło mi się jeść żadnego dobrego. Owszem, zdarzały się ... , oliwa z oliwek   Śliwki kroimy w paski, a następnie wkładamy je do miseczki i zalewamy taką ilością wrzątku, aby woda ...
czytaj więcej

Sos tatarski

(...) ciebie sałatka na wzór tej jedzonej w restauracji nie smakuje najlepiej? Otóż częstokroć w kuchni diabeł tkwi w szczegółach, o czym możemy się przekonać, piekąc ciasto drożdżowe albo przyrządzając zrazy wieprzowe . Nawet robiąc najprostsze dania ...
czytaj więcej

Kaczka z żurawiną

Lubisz ciekawe zestawienia i nie raz marzyłaś o tym, żeby przyrządzić coś naprawdę wykwintnego? Nie musisz zagłębiać się w tajniki kuchni włoskiej albo szukać inspiracji w tradycji kulinarnej Azji, by znaleźć pomysł na smaczny obiad. Czasami warto ... przygotowane danie będziemy serwować. Otóż sos ten świetnie sprawdza się w zestawieniu z różnego rodzaju mięsami zarówno w wydaniu na ...
czytaj więcej

Sos rybny

(...) odległych kuchni świata. W odległych zakątkach panują często zupełnie inne zwyczaje związane nie tylko ze sposobem jedzenia danych produktów, lecz także pojawiają się przysmaki zupełnie w naszym najbliższym otoczeniu nieznane. Nawet jeżeli natkniemy się na nie ...
czytaj więcej

Najdziwniejsze potrawy świata

(...) nas w trakcie swoich przygód kulinarnych udoskonala zastane receptury lub jest twórcą zupełnie nowych sposobów na przyrządzanie potraw. Nie powinno nas zatem zaskakiwać, że istnieją dania zdecydowanie różne od naszych, jednak bywa, że wykorzystane w nich ...
czytaj więcej

Pomysł na gulasz

Sztandarowe węgierskie danie i u nas cieszy się dużą popularnością. Potrawa najlepiej smakuje z mięsem wieprzowym, jest soczysta, bardzo sycąca oraz o bardzo wyrazistym smaku. Choć przygotowanie dania jest dość pracochłonne, to na pewno warto spróbować ... . Składniki powinny stać się miękkie i przemienić w gęsty sos. Potrawę doprawiamy ząbkiem czosnku, kolendrą oraz zielem angielskim ...
czytaj więcej

Przepis na pasztet domowy

Pasztety zyskały w Polsce dużą popularność, a to głównie za sprawą naszej fascynacji kuchnią francuską. Receptury zapożyczone od francuskich pasztetników zostały nieco zmodyfikowane i przystosowane do polskich warunków. Podstawowym surowcem do przyrządzenia ... różnego rodzaju sosami, zarówno na słodko (syrop z malin, borówek, żurawina), jak i na ostro (musztarda, sosy na bazie chrzanu ...
czytaj więcej

Brazylijska zupa z kurczakiem

Są ludzie, których pasją jest jeżdżenie po świecie, odkrywanie nieznanych zakątków i poznawanie ciekawych kultur. Niejeden podróżnik musi także zmierzyć się z typową dla odwiedzanych krajów kuchnią. I czasem tylko oni wiedzą, jak trudna jest to próba. ... ), sarapatel (wątroba i serce wieprzowe lub baranie pomieszane ze świeżą krwią, do tego dodane pomidory, papryka i cebula, ugotowane ...
czytaj więcej

Kuchnia brazylijska

(...) niewolników bez wątpienia wywarło wpływ na jej szeroko pojętą kulturę. W ogromnej różnorodności brazylijskiego jedzenia odnaleźć można kiełbasę, piwo, makaron i sosy, które świadczą o falach imigracyjnych z Włoch i Niemiec. Potrawy brazylijskie cechują ...
czytaj więcej

Hit dnia

Najlepszym sposobem na zaostrzenie apetytu gości przed podaniem dania głównego jest smakowita przystawka. Idealna przekąska będzie zdrowa, tania i urozmaicona. Jeżeli chociaż jeden z twoich gości...

Blogują tu

Portret użytkownika malek

Najczęściej czytane

Niektóre produkty spożywcze są tak często przez nas stosowane, że ich...
Nie ma nic bardziej kuszącego, kiedy wracając po długim z dniu w pracy,...
Ostatnio na jednej z uczelnianych stołówek jadłam pyszną zapiekankę z...
Poniedziałek. Nowy tydzień pracy rozpoczęty. W biurze zamieszanie i...
Przypominasz sobie jeszcze, jakie było pierwsze danie, które udało ci si...
Różnego rodzaju zapiekanki stały się w ostatnim czasie bardzo popularnym...
Zbliżająca się wielkimi krokami jesień zmusza nas do poszukiwań sposobów...
Omlet to świetny pomysł na śniadanie, zwłaszcza jeśli lubisz jajka, a...
Tradycyjna kuchnia polska skrywa w sobie wiele czasami zupełnie niesł...
Wszyscy chyba znamy historię kurczaków Harlanda Sandersa, założyciela...

Ostatnie komentarze

  • (3)

    ja najczesciej jem z miesem :) ostatnio z szynka z serii bez e. tak, dziwne ale mi smakuje cos takiego :D

  • (5)

    a jakiej maki dodac?

  • (3)

    Jakich ziół można dodać?

  • (3)

    no niestety muszę zgodzić się z przedmówczynią :)....klasyczny sos węgierski powinno się robić z wołowiną :) , ale mozna założyć , ze ma to byc tani obiad. Wtedy hm...parówka może byc , choć odpowiedniejsza byłaby jakaś wieprzowa kiełbaska pokrojona w...

  • (6)

    hm...a to ciekawe :)...autorka raczej nie odrobiła lekcji :(...duzo wyższa temperaturę dymienia znosi smalec , a nie olej....powrót w wielu restauracjach do smażenia na smalcu jest juz powszechnie znany :)....i to wlasnie zarówno z powodów smakowych...