nadzienie

Pierogi na pięć sposobów

 
Jak przypominam sobie czasy mojego dzieciństwa, to pierogi kojarzą mi się ze stołem posypanym mąką, wycinaniu szklanką precyzyjnych kółek z ciasta i nauką jego mistrzowskiego zawijania, którego nauczyła mnie babcia. Farsz często był tradycyjny: kapusta z grzybami, bądź ser. Dziś choć bez bicia przyznaję się, że częściej zdarza mi się korzystać z tych gotowych, kupionych w sklepie, to od czasu do czasu staram się wpleść magię przyrządzania pierogów do mojego domu. Do tego nierzadko puszczam wodze fantazji w kwestii doboru farszu, dlatego dziś dla Was wybrałam kilka ciekawych pomysłów.

Jak nazywa się rodzaj ciasta z nadzieniem warzywnym zalewany jajeczno-śmietanową masą?

Choć w Polsce nie jest zbyt popularną potrawą, to smakuje naprawdę wyśmienicie. Potrawa ta wyróżnia się delikatnym smakiem, a w skład jej wchodzi kruche ciasto, często z nadzieniem warzywnym ( które w zależności od indywidualnych gustów kulinarnych może być zamienione np. na mięso, sery, czy zioła), do którego dodaje się masę zrobioną z połączenia śmietany i jajek. Uniwersalność tej potrawy polega na tym, że pasuje ona właściwie na każdą okazję, jej przygotowanie jej jest dość proste, a do tego ciasto można spożywać zarówno na zimno, jak i ciepło. Czy wiesz jak brzmi nazwa tego specjału?


Pomysły na farsze

 

Któż z nas nie lubi faszerowanych warzyw? Albo naleśników z ciekawym nadzieniem? Czy też może zapiekanek ziemniaczanych z interesującym wnętrzem? Nie zapominajmy również o canelloni... Tylko, że o ile zrobienie naleśników, czy wydrążenie warzyw to pestka, to z farszami nie jest już tak prosto. Czasami po prostu brakuje nam na nie pomysłów. Dlatego przedstawiam Wam pomysły na trzy proste i uniwersalne farsze, które z pewnością się nadadzą do wszystkich potraw, które wymieniłem powyżej.
 

W jakiej europejskiej stolicy powstały pierwsze crosissanty?

 
 
To słynne pieczywo z ciasta francuskiego lubią chyba wszyscy. W zależności od indywidualnych gustów możemy wybrać te z najbardziej popularnym nadzieniem czekoladowym, lub rozkoszować się innymi smakami jak np. adowokat, czy toffi. Przepis na smaczne rogaliki został wynaleziony przez piekarzy z pewnego europejskiego miasta. Co ciekawe – wiąże się z tym pewna historia. Otóż te słynne rogaliki zostały stworzone, by schlebić okupantów miasta. Czy wiesz gdzie powstały pierwsze croissanty?
 


Hit dnia

  Makarony – wspaniała alternatywa dla typowych dla kuchni polskiej ciężkich i tłustych dań. Szczególnie dobre w lecie – a już wręcz idealne na temperatury, które nieustannie...

Blogują tu

Portret użytkownika Damiesa
Portret użytkownika Małgorzata Tchorzewska

Najczęściej czytane

Lato jest porą świeżych warzyw i owoców. Chętniej niż zimą jemy lekkie,...
Noże zestaw
To jeden z tych gadżetów, które początkowo wyglądają jedynie na ciekawą...
Uciekający Pan Młody
Tradycyjnie, tort weselny wykańcza się figurką Młodej Pary ustawioną na...
USB bekon
Wszyscy wiemy, jak bardzo amerykanie kochają bekon. Jest to dla nich tak...
Loukoumades
Mimo tego, że jest lato nie każdy dostrzeże za oknami słońce. Może w takim...
Zamiast nudnych kanapek na śniadanie warto od czasu do czasu wrzucić na...
  Wrapy – przepyszne tortille z nadzieniem, jakie tylko można...
  W końcu wiosna postanowiła zawitać w nasze progi. Niedawne deszcze...
Szukacie małokalorycznej i lekkiej przekąski na lato? Polecam wybrać sałat...
Jeśli z niedowierzaniem patrzysz na wyniki swoich badań, gdzie poziom...

Ostatnie komentarze