KUCHNIA ARABSKA

Jak nazywa się potrawa pokazana na zdjęciu?

 
Pochodzi ona z Libanu i jest popularna w kuchni arabskiej i żydowskiej. Jej składnikami są ciecierzyca, pasta sezamowa, czosnek i sok z cytryny. Jako przekąska, potrawa jest zazwyczaj podawana z pszennymi plackami pita. Ciekawostką dotyczącą jej historii powstania jest fakt, iż jak głosi legenda została ona wymyślona przez sułtana Saladyna w czasie wypraw krzyżowych. Czy wiesz jak brzmi nazwa tego dania?
 

Tabbouleh z 1500 kg pomidorów

 

Tabbouleh to charakterystyczna dla kuchni arabskiej sałatka, której głównymi składnikami jest kuskus (lub bulgur) oraz pomidory. Bywa nazywany również sałatką libańską i to właśnie w Libanie, pobito rekord świata w ilości przygotowanego tabbouleh – gotowało go 300 kucharzy.

Z czego przyrządza się falafle?

Te pyszne smażone kotleciki to popularna wegetariańska potrawa kuchni arabskiej.

Odpowiedz

Z czego wytwarzany jest kuskus?

Jak powstaje sztandarowy składnik kuchni arabskiej?
Odpowiedz

Hit dnia

  Makarony – wspaniała alternatywa dla typowych dla kuchni polskiej ciężkich i tłustych dań. Szczególnie dobre w lecie – a już wręcz idealne na temperatury, które nieustannie...

Blogują tu

Portret użytkownika Damiesa
Portret użytkownika Małgorzata Tchorzewska

Najczęściej czytane

Lato jest porą świeżych warzyw i owoców. Chętniej niż zimą jemy lekkie,...
Noże zestaw
To jeden z tych gadżetów, które początkowo wyglądają jedynie na ciekawą...
Uciekający Pan Młody
Tradycyjnie, tort weselny wykańcza się figurką Młodej Pary ustawioną na...
USB bekon
Wszyscy wiemy, jak bardzo amerykanie kochają bekon. Jest to dla nich tak...
Loukoumades
Mimo tego, że jest lato nie każdy dostrzeże za oknami słońce. Może w takim...
Zamiast nudnych kanapek na śniadanie warto od czasu do czasu wrzucić na...
  Wrapy – przepyszne tortille z nadzieniem, jakie tylko można...
  W końcu wiosna postanowiła zawitać w nasze progi. Niedawne deszcze...
Szukacie małokalorycznej i lekkiej przekąski na lato? Polecam wybrać sałat...
Jeśli z niedowierzaniem patrzysz na wyniki swoich badań, gdzie poziom...

Ostatnie komentarze