Pierwsze chipsy powstały w
1853 w stanie Nowy Jork. Na życzenie klienta w restauracji, pewien kucharz musiał znaleźć sposób na przygotowanie cieńszych niż zwykle frytek. Kucharz ciął coraz cieńsze plastry
ziemniaka, aż dotarł do etapu, kiedy smażone w głębokim tłuszczu plastry kruszyły się pod widelcem tak, że trzeba było jeść je rękami. Dopiero wtedy, klient z zadowoleniem zjadł miskę smażonych plastrów ziemniaka. Po kilku latach, cienko krojone i smażone w głębokim tłuszczu ziemniaki stały się przysmakiem.
Jak nazywa się kucharz odpowiedzialny za wynalezienie chipsów?
.jpg)
Ostatnie komentarze
Mniam, galaretkę to by się zjadło;-)
Przydałaby się jakaś granica błędu;P:) Smakowicie i czekoladowo pozdrawiam!:)
A może również dobrym pomysłem byłby omlet na upalne dni? To znaczy z gałką, lub gałkami lodów?:)
Ja także sama wymyślam przepisy. Inspiruję się przepisami klasycznymi należącymi do kuchni Polskiej, Włoskiej lub Azjatyckiej, a także wegetariańskiej. Założyłam też właśnie swojego bloga kulinarnego: "Improwizacje kulinarne" - aishaasia2....
FUJ !