Kurze tyłki na patyku!
Jeśli kiedykolwiek będziesz w Tajlandii, spróbuj poodkrywać ją również kulinarnie. Tajlandia ma w swojej ofercie bowiem wiele interesujących i dla Europejczyka dość dziwnych rzeczy. Aby ich skosztować, wcale nie musisz odwiedzać kosztownych restauracji – wiele najbardziej dziwnych delikatesów kupisz na zwykłym ulicznym straganie. Tak jak u nas, na rozkładanych ulicznych grillach w centrach miast czy na plażach sprzedaje się skrzydełka z kurczaka, czy kurczakowe udka, w Tajlandii sprzedaje się:
Kurze embriony na patyku
Sprzedawane w różnych stadiach rozwoju – od „prawie jajka” do „prawie kurczaka”. Smakują podobno jak połączenie jajka ze smakiem kurczakowego mięsa. Jadalne, ale o szał nie przyprawiają.
Zupa z kurzych łapek
Kurze łapki pływają w zupie przypominającej rosół. Chętni mogą łapki obgryźć. Masz ochotę?
Kurze tyłki na patyku
Małe, kurze dupki, pieczone na grillu nadziewane są na patyczki i sprzedawane jako przekąska. Taka Tajlandzka wata cukrowa. Przyglądaj się dobrze temu, co zamawiasz, bo kurze tyłki przypominają zwykłe kawałki mięsa i możesz nawet nie wiedzieć, co właśnie z apetytem zajadasz. Podobno w smaku są takie same jak reszta kurczaka tylko nieco bardziej „gumowate”.
źródło i fot.: interesting-thai-food.blogspot.com Thank You Caroline
Podobne tematy
O tym rozmawiacie
Dodaj komentarz
Hit dnia
Makarony – wspaniała alternatywa dla typowych dla kuchni polskiej ciężkich i tłustych dań. Szczególnie dobre w lecie – a już wręcz idealne na temperatury, które nieustannie...
Najczęściej czytane
Ostatnie komentarze
-
(1)
Mniam, galaretkę to by się zjadło;-)
-
(1)
Przydałaby się jakaś granica błędu;P:) Smakowicie i czekoladowo pozdrawiam!:)
-
(1)
A może również dobrym pomysłem byłby omlet na upalne dni? To znaczy z gałką, lub gałkami lodów?:)
-
(3)
Ja także sama wymyślam przepisy. Inspiruję się przepisami klasycznymi należącymi do kuchni Polskiej, Włoskiej lub Azjatyckiej, a także wegetariańskiej. Założyłam też właśnie swojego bloga kulinarnego: "Improwizacje kulinarne" - aishaasia2....
-
(1)
FUJ !
Za kuprami nie przepadam, ale kurze łapki to jest przysmak nie lada. Niesamowitą frajdą jest je obgryzać po ugotowaniu z warzywami. Są przepyszne.