Przekąski na zimno

Jak przygotować jabłkowo-cynamonowe chipsy?

Aby stworzyć tę chrupiącą przekąskę, nie potrzebujesz ani specjalistycznego sprzętu, ani wielu składników. Tymczasem efekt twoich kuchennych zmagań pozytywnie zaskoczy domowników. Jest to idealna propozycja dla osób, które mają bzika na punkcie zdrowego jedzenia, jednak od czasu do czasu marzą o słodkiej przyjemności. Czytaj dalej, a poznasz przepis na domowe jabłkowo-cynamonowe chipsy.

Co zapakować do piknikowego koszyka?

Majowa pogoda sprzyja wypadom na łono natury. Coraz chętniej wsiadamy na rowery czy rozciągamy koc na zielonej trawie, urządzając rodzinne pikniki. Przygotowując zawartość koszyka, powinnaś zadbać, aby wybrane przez ciebie produkty były smaczne, zdrowe, świeże i łatwe do zapakowania. W tej roli najlepiej sprawdzają się kanapki. Czytaj dalej, a dowiesz się, jak przygotować ciekawe przekąski na piknik.


Przygotuj domowe batony energetyczne

Domowe batony energetyczne to zdrowa i tania propozycja na przekąskę dla ciebie i twojej rodziny. Skład smakołyku z łatwością dostosujesz do swoich potrzeb i preferencji, a jego przygotowanie nie zajmie ci dużo czasu. Niewielki baton energetyczny możesz włożyć do torebki, dzięki czemu będzie pod ręką zawsze wtedy, gdy będziesz potrzebowała zastrzyku energii. Jak sporządzić słodką, a zarazem bogatą w wartości odżywcze przekąskę?

Pyszne burgery

W ciągu ostatnich miesięcy burgery znacząco zyskały na popularności w Polsce, mimo iż są znane w naszym kraju już od około 20 lat. To typowo amerykańskie danie w wersji tradycyjnej jest wykonywane z mięsa wołowego, ale Polacy chętnie decydują się również na inne wersje burgera – francuską (z serem camembert i rukolą), meksykańską lub wegetariańską. Duża dowolność w doborze składników sprawia, że burgery to uniwersalne danie, które można dopasować do swoich osobistych preferencji. Przekonaj się o tym sama, przygotowując burgery z łososia lub burgery podpiekane.


Zdrowe lody dla ochłody

Zimne i słodkie lody to idealny deser na upalny dzień. Wbrew pozorom, nie są bardzo kaloryczne – ich wartość energetyczna zależy od zawartości cukru oraz poszczególnych dodatków. Co ważne, lody są lekkostrawne i mogą być spożywane przez niemal każdego. Nawet osoby uczulone na białko mleka krowiego, które nie mogą jeść tradycyjnych lodów śmietankowych, mogą raczyć się lodami wodnymi, czyli tak zwanymi sorbetami.

Jogurt w diecie

Jogurty są szczególnie popularne wśród osób dorosłych, świadomych roli zdrowego odżywiania w codziennym funkcjonowaniu organizmu. Ten produkt mleczny ma bowiem korzystny wpływ na przewód pokarmowy i dostarcza cennych składników odżywczych. O zaletach spożywania jogurtu powinny przekonać się również dzieci - przekonują organizatorzy akcji edukacyjno-informacyjnej „Jogurt na dobry dzień”, czyli Związek Polskich Przetwórców Mleka.


Omlet francuski z prawdziwą wanilią KAMIS i dżemem malinowym

Kliknij aby zobaczyć materiał wideo...

Na tegoroczną Wielkanoc proponujemy Wam oryginalny omlet z cukrem, dodatkiem malinowego dżemu i prawdziwą wanilią KAMIS.

Zapraszamy do obejrzenia wideo, w którym prezentujemy sposób wykonania tego smacznego dania.

Tapas – z czym to się je?

Tapas nie jest daniem, a raczej niewielką przekąską serwowaną do piwa czy wina. Takie przekąski podawane mogą być na ciepło lub zimno, są wytrawne albo słodkie. Tapas jest również określeniem wielkości porcji, bo jako tapas może być podawana mniejsza wersja obiadowego dania. Pod tą nazwą mogą kryć się różnorodne potrawy począwszy od marynowanych oliwek, katalońskiej szynki i małych kanapeczek, poprzez sałatki, np.


Pasta z kurczaka

Jakie powinno być jedzenie? Na pewno pierwszą bezwzględną cechą, jaką muszą posiadać jedzone przez nas posiłki jest odpowiadający naszym upodobaniom smak. Następnie potrawy powinny ładnie pachnieć, zachęcająco wyglądać i być zdrowe. Jednak zwykle rezygnujemy z tych wyznaczników dobrego jedzenia, kusząc się na dania fast food. Każda kobieta, do której obowiązków należy przyrządzanie posiłków wskazuje jednak nie tylko na wyżej wymienione cechy, ale także zwraca szczególną uwagę na to, by robienie różnego rodzaju dań nie było zbyt czasochłonne. Wbrew pozorom istnieje wiele przepisów na proste i szybkie potrawy. Nie tylko ograniczają one nasz czas spędzany w kuchni, lecz również świetnie smakują i są bardzo praktyczne. Jednym z pomysłów na szybki posiłek jest przygotowanie kanapek. W jaki sposób możemy je urozmaicać? Jest to możliwe dzięki przygotowaniu różnego rodzaju past. W poniższym artykule znajdziesz pomysły na zrobienie niektórych z nich, a zwłaszcza poznasz przepis na pastę kanapkową z kurczaka.

Ciasteczka musli

Nawet największe hollywoodzkie gwiazdy podczas robienia zakupów nie mają czasu na zjedzenie porządnego posiłku w restauracji. Nie mówiąc już o planie filmowym, na którym przerwami rządzą zupełnie inne prawa. W jaki sposób największe gwiazdy mimo nawału pracy i ciągłego życia w niedoczasie nadal utrzymują nienaganną sylwetkę? Obok ćwiczeń i specjalnie ustalonej diety muszą one przecież w jakiś sposób zaspokajać nagły napad głodu. Kiedy Jennifer Aniston przez długie godziny była zajęta robieniem zakupów, swój apetyt skutecznie zaspokoiła batonikiem musli. Jest on znacznie zdrowszy niż zwykłe czekoladowe przekąski albo chipsy i na długi czas daje nam dawkę energii do działania. Alternatywą dla kupnych batoników musli są samodzielnie przygotowane przez nas ciasteczka na bazie płatków, orzechów i rodzynek. Stanowią one świetny pomysł na łatwy domowy wypiek, którego umiarkowane jedzenie nie przyprawi nas o zbędne kilogramy, które zwłaszcza wiosną są niemile widziane. Jesteś głodna albo masz ochotę na małą przekąskę, ale liczysz się ze swoim wyglądem? Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się jak zrobić ciasteczka musli, a także poznasz zalety tych niezwykłych wypieków.


Domowe krakersy

W Nowym Roku czas na zdobywanie zupełnie świeżych i ciekawych doświadczeń kulinarnych. I chociaż większość z nas odpoczywa po dość długiej i intensywnej zabawie, to jednak z czasem nasze żołądki zaczną upominać się o chociażby niewielką przekąskę. Nie ma co spędzać wielu godzin w kuchni i przyrządzać ogromnej ilości naprawdę wykwintnych dań, bo wiele z nich i tak mieliśmy okazję spróbować kilka godzin wcześniej w czasie sylwestrowej zabawy. Czas zatem przywitać Nowy Rok kulinarnie w sposób niewymagający, ale smaczny. Zobacz, w jaki sposób nie obciążać swojego żołądka i dać mu się zregenerować, korzystając z przepisów na przekąski, a zwłaszcza ze świetnego pomysłu na domowe krakersy. Dzięki niemu wspominać będziesz sylwestra z jeszcze większym entuzjazmem. Jeśli dość masz już jedzenia świątecznych i sylwestrowych potraw, zapoznaj się z poniższym pomysłem na krakersy.

Kurczak w przyprawach Kamis Specialite zapiekany z ziemniakami i pomidorkami

Sylwestrowa noc zbliża się wielkimi krokami. Jeśli w tym roku to Wy jesteście gospodarzami imprezy, warto przygotować dla gości coś dobrego. Pyszna kolacja to nieodłączny składnik imprezy sylwestrowej.


Sylwestrowe przystawki

Święta minęły zaledwie kilka dni temu, a już mało kto z nas pamięta wyśmienitego karpia w sosie śmietanowym albo wspaniale pachnące pierniki. Nasze głowy bowiem zaprzątają przygotowania do innej ważnej uroczystości, jaką jest pożegnanie starego i przywitanie nowego roku. Trudno się temu dziwić, zwłaszcza że każdy podczas tych uroczystości chce wyglądać i czuć się ze sobą świetnie. Jednakże sylwester to nie tylko okazja do spotkania z przyjaciółmi albo bawienia się do białego rana. Żeby dana impreza była naprawdę udana, muszą ją poprzedzić dobrze zorganizowane i przemyślane decyzje związane z kulinariami. Nawet jeśli udajesz się do restauracji, to z reguły do ciebie należy wybór miejsca, a także proponowanych w nim potraw. Nieprzemyślane decyzje są bezpośrednim zagrożeniem dla naszego samopoczucia, natomiast dobrze dobrane potrawy sprawią, że nie tylko będziemy świetnie bawić się przez całą noc, ale nasza kondycja następnego dnia będzie wyraźnie lepsza. Żadna uczta nie może obejść się bez kilku elementów składowych. Jednym z nich są cieszące się dużym entuzjazmem przystawki. Propozycje przyrządzenia niektórych z nich znajdziesz w niniejszym artykule. 

Hummus - przepis z przyprawami Kamis Specialite

Artykuł sponsorowany

Są takie smaki i dania, które prześladują człowieka przez całe życie, w najlepszym tego słowa znaczeniu. Ich czar jest składową atmosfery miejsca, w którym zjedliśmy je po raz pierwszy, egzotyczności tego dania dla naszego podniebienia i tęsknoty - niedostępności potrawy w naszej codziennej kuchni. 

Dla mnie takim daniem jest pasta z grochu. Tak nazwana potrawa brzmi okropnie - jak danie, które wylewaliśmy w przedszkolu do doniczek. Jednak nazwa hummus ma już w sobie romantyzm i egzotykę Bliskiego Wschodu.


Ciasteczka z wróżbą

Czy jedzenie może być ekscytujące? Wydaje się, że odpowiedź na to pytanie może być wyłącznie twierdząca. Gdyby spożywanie posiłków nie wzbudzało w nas żadnych emocji, niewątpliwie nie poświęcalibyśmy mu tak wiele uwagi. Przygotowane potrawy oddziałują na wszystkie nasze zmysły. Kto z nas bowiem nie zachwyca się ich apetycznym wyglądem, aromatem, konsystencją albo nie czerpie przyjemności z dźwięku chrupiących chipsów? Czy dbanie o bodźce nam dostarczane są jedyną receptą na urozmaicenie jedzenia. Okazuje się, że równie dobrze można łączyć je z zabawą, z czego doskonale zdają sobie sprawę mamy uczące swoje pociechy sztuki gotowania. Innym pomysłem na niebanalne posiłki jest ich połączenie z przepowiadaniem przyszłości. Na pewno choć raz słyszałaś o ciasteczkach z wróżbą, które mogą sprawić nie lada niespodziankę zaproszonym przez ciebie gościom.

Dip z zielonych oliwek jako pyszny dodatek do potraw!

Jakie dodatki do potraw lubicie najbardziej? Warzywa lub sałatki? A może sosy – ostre, czosnkowe, łagodne i tak dalej? Dziś proponuję pyszny dodatek do dań w postaci kremowego dipu z zielonych oliwek! Wyrazisty smak, subtelna konsystencja i świeże przyprawy z pewnością sprawią, że potrawa nabierze nowego wymiaru.


Jaki ser został przedstawiony na zdjęciu?

Żółty, biały, pleśniowy – wypowiedzenie tych trzech słów wystarcza, by rozmówca zorientował się, że mowa o serach. Trudno powiedzieć ile rodzajów i sposobów ich wytwarzania zostało opracowanych. Szacuje się, że na świecie je się około 4 tysięcy gatunków sera. Wiemy na pewno, że mogą być wytwarzane z różnych rodzajów mleka, np. krowiego, owczego albo koziego. Jedzenie sera jest dla nas tak oczywiste, że trudno wyobrazić sobie, by nie dodać go do pizzy, zapiekanek, lasagne bądź sałatki greckiej. Skoro ser jest jednym z częściej spożywanych przez nas produktów, powinniśmy wiedzieć o nim naprawdę dużo. Sprawdź się i spróbuj powiedzieć, jaki jego gatunek został przedstawiony na zdjęciu?

Epoisses - król wszystkich serów!

Przedstawię dzisiaj bardzo unikalny francuski ser. Napoleon był nim zachwycony, a Jean Brillat-Savarin, znany francuski polityk, który zasłynął także w branży kulinarnej, nazwał go "królem wszystkich serów". Époisses de Bourgogne, bo nim mowa, jest kremowym, białym serem z bardzo miękkim środkiem i wyraźnie pomarszczoną skórką w pomarańczowym kolorze. Pierwszy raz został wytworzony w XVI wieku przez cystersów żyjących w Epoisses w Burgundii, we Francji. Wiejskie kobiety przejęły metodę wytwarzania tego sera i podtrzymywały tradycję jego produkcji aż do II wojny światowej! To tyle tytułem wstępu.

Oryginalna deska z serami

Za każdym razem, kiedy planujesz imprezę, zastanawiasz się, czym uraczysz gości. Wybierasz ciekawe menu, stosownie do charakteru spotkania, odpowiedni do tego alkohol lub inne napoje i oczywiście, myślisz nad deserem. A co z przystawkami? W naszej polskiej kulturze tak zwane aperitify nigdy nie były silną tradycją. Jednak w wyniku większych kontaktów z Zachodnią Europą, szczególnie z Francją i krajami południowymi, można zaobserwować u nas i tę modę.

Domowe chipsy

Media regularnie donoszą o odkryciach naukowych, które potwierdzają, że chipsy szkodzą zdrowiu, a ich częste spożywanie zwiększa ryzyko chorób serca oraz zachorowania na nowotwory. Najnowsze badania mówią o tym, że chipsy wywołują również przewlekłe stany zapalne w organizmie. Nie od dziś wiadomo, że chipsy obsmażane w głębokim tłuszczu posiadają bardzo wysokość wartość energetyczną oraz dużą zawartość soli. Ale przecież ziemniaczana przekąska to nie jedyny przykład niezdrowego jedzenia – w tej kategorii można wyliczać bez końca. Któż z nas nie lubi przegryźć chipsów przy piciu piwa, przy oglądaniu filmu, czy na imprezie? Niestety zazwyczaj nie kończy się na kilku plasterkach, bo to wciągająca przyjemność. Istnieje jednak alternatywa dla niezdrowych, sklepowych przekąsek – chipsy, które możemy przygotować samodzielnie w domu i nie tylko na bazie ziemniaków.

Hit dnia

Najlepszym sposobem na zaostrzenie apetytu gości przed podaniem dania głównego jest smakowita przystawka. Idealna przekąska będzie zdrowa, tania i urozmaicona. Jeżeli chociaż jeden z twoich gości...

Blogują tu

Portret użytkownika malek

Najczęściej czytane

Niektóre produkty spożywcze są tak często przez nas stosowane, że ich...
Nie ma nic bardziej kuszącego, kiedy wracając po długim z dniu w pracy,...
Ostatnio na jednej z uczelnianych stołówek jadłam pyszną zapiekankę z...
Poniedziałek. Nowy tydzień pracy rozpoczęty. W biurze zamieszanie i...
Przypominasz sobie jeszcze, jakie było pierwsze danie, które udało ci si...
Zbliżająca się wielkimi krokami jesień zmusza nas do poszukiwań sposobów...
Różnego rodzaju zapiekanki stały się w ostatnim czasie bardzo popularnym...
Omlet to świetny pomysł na śniadanie, zwłaszcza jeśli lubisz jajka, a...
Wszyscy chyba znamy historię kurczaków Harlanda Sandersa, założyciela...
Tradycyjna kuchnia polska skrywa w sobie wiele czasami zupełnie niesł...

Ostatnie komentarze

  • (3)

    ja najczesciej jem z miesem :) ostatnio z szynka z serii bez e. tak, dziwne ale mi smakuje cos takiego :D

  • (5)

    a jakiej maki dodac?

  • (3)

    Jakich ziół można dodać?

  • (3)

    no niestety muszę zgodzić się z przedmówczynią :)....klasyczny sos węgierski powinno się robić z wołowiną :) , ale mozna założyć , ze ma to byc tani obiad. Wtedy hm...parówka może byc , choć odpowiedniejsza byłaby jakaś wieprzowa kiełbaska pokrojona w...

  • (6)

    hm...a to ciekawe :)...autorka raczej nie odrobiła lekcji :(...duzo wyższa temperaturę dymienia znosi smalec , a nie olej....powrót w wielu restauracjach do smażenia na smalcu jest juz powszechnie znany :)....i to wlasnie zarówno z powodów smakowych...