Włosi to prawdziwi koneserzy makaronów, których podobno zjadają dużo więcej, niż przeciętny przedstawiciel innego kraju. Jedną ze metod gotowania makaronu, jest pewien sposób, który w dosłownym tłumaczeniu z języka włoskiego znaczy „na ząb”. Ponadto, termin, jakim określa się tak przygotowany makaron, jest także synonimem włoskiego słowa „niedogotowany”. Celem jest więc takie jego przygotowanie, aby był jędrny i niezbyt miękki. Innymi słowy, ma on stawiać lekki opór zębom podczas żucia i nie rozpływać się od razu w ustach. W takiej formie idealnie nadaje się np. do spaghetti. Czas osiągnięcia takiej postaci makaronu, w zależności od jego rodzaju może wynosić nawet do 12 minut. Czy wiesz o jaką nazwę chodzi?
Ostatnie komentarze
Mmm, znakomicie się zapowiada. Ale ale, nie widzę przycisku żeby wrzucić ten przepis na Fejsbuka! :(
Przydadzą sie te wskazowki.
smaczne no i zdrowe
pyszne , mozna jeszcze dodac truskawki bedzie lepsze.
Zawsze jakas odmiana :)nie zaszkodzi sprobowac moze faktycznie bedzie dobre.