Imprezy kulinarne

Jeśli jeszcze o nim nie słyszeliście, to najwyższa pora to zmienić. Miłośnicy orzechów właśnie łączą swoje siły dzieląc się swoimi przepisami na orzechowe przysmaki, dania, desery. Ilość specjałów, jakie można wykonać z ich udziałem jest niezliczona, więc na pewno każdy znajdzie wśród nich moc inspiracji dla siebie.

Pamiętacie bitwę na pomidory? La Tomatina nie jest jedyną wojną w której jako amunicję wykorzystuje się żywność. W miejscowości Benissalem na Majorce, podczas Fiesta of La Vermada – święta wina, odbywa się walka na ...winogrona.

Już w październiku rozpocząć się ma nowy projekt realizowany przez Kuchnia.tv. Będzie to przegląd filmów kulinarnych pod nazwą Kuchnia.tv Food Film Fest.

Uczestnicy imprezy będą mogli spotkać się ze znawcami kulinariów, a także obejrzeć pokazy filmowe. Specjaliści do spraw żywienia opowiedzą o współczesnych problemach związanych z tym, co trafia na nasz stół.

W następny weekend (14-16 sierpnia) Poznański Stary Rynek będzie miejscem, które odwiedzi każdy smakosz. Przynajmniej myślami. Odbędzie się tam bowiem Festiwal Dobrego Smaku. Jeśli więc w ten weekend siedzieliście w domu, macie już gotowy pomysł na spędzenie następnego. Program festiwalu obejmie m.in. pokazy kulinarne, możliwość degustacji i zakupu regionalnych produktów, czy choćby konkurs na najlepszą nalewkę.

Ostatnio pisałem Wam o płynnym złocie, teraz czas na sypkie złoto, czyli cynamon. Jego charakterystyczny aromat jest nie od przeoczenia. Wywołuje on często wspomnienia z dzieciństwo. Używamy go do wypieku szarlotki, czy ciasteczek. Możemy znaleźć w pastach do zębów, czy świecach zapachowych.

Nie jest to jednak tylko słodka przyprawa, ale także jeden z najlepszych środków leczniczych. Chroni przed infekcjami i niestrawnością. W przeszłości był on jeszcze cenniejszy. Toczono o niego wojny, używano jako waluty. Co więcej, jest silnym afrodyzjakiem.