Diety

Podobno Ci z nas, którzy lubią spożywać tłuste potrawy czynią tak dlatego, że ich podniebienie wyczuwa tłuszcz jako szósty smak. I choć do tej pory mówiło się tylko o pięciu smakach: słodkim, słonym, gorzkim, kwaśnym i pikantnym, to dzięki badaniu naukowcy wysunęli tezę, że istnieje także szósty smak, który odpowiada za wyczuwanie tłuszczu.

Jak się okazuje oprócz właściwości afrodyzjakalnych ma ona także działanie przeciwbólowe. Tak wykazały badania naukowców w Chicago. Póki co jednak eksperymenty przeprowadzano na szczurach, jednak badacze podejrzewają, że podobny efekt można zaobserwować u ludzi.

Okazuje się, że ponad jedna na dziesięć kobiet cierpi na zaburzenia odżywiania w postaci objadania się, czy bulimii. Badania nad tym zagadnieniem wykazały, że istnieje związek między nawykami żywieniowymi, a własną oceną swojego stanu zdrowia. Odkryto, że odbiegające od normy zachowania żywieniowe są bardziej prawdopodobne u kobiet, które swój stan zdrowia postrzegają jako zły.

 
Czy będąc na diecie musimy wyrzekać się także ulubionych ziemniaków? Wiele tez mówi, że należy to zrobić jak najszybciej, bo zawierają one zgubne kalorie. A jaka jest prawda? Czy można je jeść bez obaw? 

To co jemy, dostarcza naszemu organizmowi nie tylko niezbędnych substancji do funkcjonowania. Wpływa również na to jak się czujemy fizycznie i psychicznie oraz jak wyglądamy. USA, Wielka Brytania, Niemcy – to kraje w których coraz więcej jest osób otyłych. Choroby serca, nowotwory, cukrzyca – to najczęściej pojawiające się choroby, które wynikają częściowo z kiepskiej diety jakiej obecnie hołdujemy. Na świecie są jednak osoby, które są szczupłe, mają doskonały wzrok, nie chorują na serce, nie mają cukrzycy, są silne, szybkie, zwinne (nawet do późnego wieku) i przez całe życie mają zdrowe zęby, mimo iż nie mają pod ręką dentysty. Te osoby żyją w pierwotnych plemionach, których na świecie pozostało około 84 i żywią się tak, jak żywili się nasi przodkowie w epoce kamienia łupanego. Ich sposób odżywiania nazwano paleodietą.