Desery

Jak zrobić krem waniliowy?

Krem waniliowy z owocami to naprawdę pyszny deser. Warto czasem zrobić sobie i bliskim przyjemność, przyrządzając taką małą niespodziankę. Jest na pewno zdrowsza od zwykłych cukierków czy czekolady, a rozkosz jedzenia też o wiele większa. Poza tym ta „używka” pięknie się prezentuje i doskonale nadaje się na przyjęcie.

Gorąca czekolada na pożegnanie lata

Gorąca czekolada przyda się dzisiaj wszystkim, którzy zetknęli się rano z deszczem i chłodem. Rozgrzeje, poprawi humor i sprawi, że ponury dzień będzie trochę bardziej kolorowy. Czekolada to również afrodyzjak, więc możesz ją przygotować również na jeszcze letni, ale już chłodny wieczór z ukochanym. Sprawdź co potrafi słodka czekolada z ostrym chili.


Jak zrobić ryż na słodko?

Dobre przepisy na pyszne desery to rzadkość. Ryż na słodko należy jednak do tego nielicznego grona smacznych, ale równocześnie prostych w przygotowaniu smakołyków. Spróbuj go przyrządzić i przekonasz się jak łatwo można zastąpić dzieciom słodycze. A taki ryż z bitą śmietaną i konfiturami będzie na pewno zdrowszy, niż zwykłe cukierki czy batoniki.

Słodkie chwile z malinami

Owoce oczywiście najlepiej smakują i są najzdrowsze w czystej formie. Dla tych jednak, którzy pragną delektować się nimi na sto różnych sposobów jest ten artykuł . Przedstawię w nim tylko kilka propozycji na wykorzystanie malin,bo pomysły można by mnożyć.


Mus czekoladowy - jak go przyrządzić?

Nie możesz żyć bez czekolady? Jesteś smutna, zła i rozdrażniona, jeśli nie zjesz chociaż kilku kostek dziennie? W takim razie wyobraź sobie mały pucharek, a w nim miękki, puszysty i delikatny mus, stworzony z czekolady, kawy i wanilii. A na samej górze wspaniałą, słodką, śnieżnobiałą bitą śmietanę. Nie czekaj dłużej, mus czekoladowy jest w zasięgu twoich ust.

Pochodzenie czekolady

Czekolada została przywieziona do Europy z Nowego Świata. Według Azteków, czekolada pochodziła z boskiego drzewa uprawianego przez pierzastego węża – boga Quetzalcoalt. Majowie, pijali czekoladę zaś głównie na zimno. W Ameryce Południowej i Środkowej, czekolada symbolizowała krew, była więc wykorzystywana do obrzędów religijnych. Przez wiele stuleci, czekolada znana była jedynie w formie płynnej. W czasach podbojów Nowego Świata uważano nawet, że jest silnym afrodyzjakiem, zatem kobiety, piły czekoladę w ukryciu. Utwardzoną formę czekolady zaczęto produkować stosunkowo późno. Pierwsza tabliczka czekolady – czyli przysmaku w tej formie, w jakim obecnie najczęściej spożywamy czekoladę, to dopiero wiek ….
 
W którym wieku powstała pierwsza tabliczka czekolady? (podaj jedynie datę wyrażoną rzymskimi liczbami)
 


Gofry na patyku - dziwactwo czy rewolucja?


Gofry na patyku to śniadaniowa rewolucja czy po prostu kolejne dziwactwo? Jeżeli uwielbiacie gofry tak bardzo jak wynalazczymi oryginalnej gofrownicy to pewnie wybierzecie pierwszą odpowiedź.

Dzięki Lolly z Triangular Concept surowe ciasto w ciągu dwóch minut zamienia się w apetyczne trójkąty na patyku. Dlaczego czas jest taki ważny? Ponieważ urządzenie jest przeznaczone do wykorzystania w lokalach gastronomicznych. Niestety wiąże się to z dość wysoką ceną. Konieczność zapłacenia 715 Euro za gofrownicę może powstrzymać nawet największych łasuchów.

Jagodowe desery

W tym roku, jagody pojawiły się wyjątkowo wcześnie. Choć a targach jeszcze są dość kosztowne, już można zaplanować desery, które będziemy przyrządzać, kiedy będą już szerzej dostępne. A jagody można dodać do wielu rzeczy:

  • Jagodzianki  - czyli bułeczki z jagodami. Świetny przepis na jagodzianki na blogu everycakeyoubake
  • Tarta z jagodami - czyli foletowo za kratkami - przepis na blogu Cuppediae

Piernikowe cuda

 
Każdy kto jedzie do Torunia musi spróbować tamtejszych pierników, o których krąży wiele legend i podań. Co więcej, ten gatunek ciasta jest sławny na cały świat, więc wstyd nie skosztować choć jego kawałeczka. Tym, którzy w najbliższym czasie nie wybierają się w tamte rejony wystarczy wybrać się do pobliskiej cukierni w poszukiwaniu kruchego, ciemnego ciasta, którego kształtów, rodzajów i receptur jego przyrządzania jest bez liku, więc naprawdę jest w czym wybierać.

Jakie truskawki lubisz najbardziej?

Sezon truskawkowy rozpoczęty! Cieszmy się tymi owocami, póki możemy, w tym roku bowiem, sezon może nie trwać zbyt długo, ze względu na dużą ilość opadów i ciągle nawiedzające nas burze. Truskawki są świetne nie tylko jako zdrowa przekąska, ale również jako dodatek do ciast, deserów, naleśników lub w formie koktajlu. A Ty, w jakiej formie najbardziej lubisz truskawki?

Sonda
Jakie truskawki lubisz?

Co wiesz o lodach ?

 

Wreszcie zrobiło się gorąco...no przynajmniej nieco cieplej...Czas zatem udać się na lody. Kto z Was już jadł je w tym roku? Lody uwielbia prawie każdy – czy jednak wiemy co jemy? Sprawdź się w naszym quizie

 

Odpowiedz

Jakie lody uwielbiasz?

Wczoraj poczuliśmy wreszcie porządną wiosnę! A przynajmniej w moich okolicach było naprawdę ciepło. Kolejka do najlepszej w mieście lodziarni ciągnęła się na około 25 minut stania. Nieomylny znak, że sezon lodowy czas rozpocząć. A Ty, jakie lody lubisz najbardziej?
 

Sonda

Jak stworzyć lodowy deser?

Jeśli do tej pory lody w Twoim menu stanowiły nieporęcznie wyjętą z pudełka bryłę na talerzu to najwyższy czas to zmienić! Taka forma deseru być może karmi ciało, ale na pewno nie zmysł wzroku, a przecież nim także według naukowców jemy. Z pozoru niewielkie dodatki pomogą wykreować deser, którego nie powstydziłby się nawet mistrz kuchni. Wrażenia estetyczne przy konsumpcji są równie ważne, więc przygotowując deser z klasą nie tylko dla siebie, ale także dla zaproszonych gości zjemy mniej, a za to w o wiele przyjemniejszej oprawie.

Największy Gummy Bear na świecie

Kliknij aby zobaczyć materiał wideo...

 


Pyszne i tuczące, czyli deserów ciąg dalszy

 

Uprzedzając pytania odnośnie tytułu: Nie, nie rzucam, ani nie skończyłem wczoraj diety. Po prostu naszła mnie ochota na coś słodkiego (co jest raczej dziwne, bo z natury nie lubię słodkiego - nie słodzę nawet kawy, ani herbaty. Tylko czasami mnie nachodzi. No, dobra, często...). A że nie ufam wyrobom cukierniczym od czasu, gdy trafiłem na „wyrób czekoladopodobny”, zdecydowałem się upichcić coś samemu. I, oczywiście, wyszła moja skłonność do przesady. Teraz całą lodówkę mam zastawioną słodkościami...

Przerwa w diecie – czyli desery na Dzień Kobiet z czekoladą w roli głównej

Co jak co, ale w ten jeden dzień w roku coś od życia nam się należy. Koniec z dietą, koniec z wyrzutami sumienia po zjedzeniu słodkości, koniec z katorżniczymi ćwiczeniami, by zrzucić pochłonięte kalorie. Basta! Dzień Kobiet to nasz dzień, więc wszystkie chwyty w jedzeniu są dozwolone, niezależnie od tego jak bardzo tuczące są te dietetyczne grzeszki. Dlatego powiedz „Tak” deserom w czekoladzie! Jej słodycz skutecznie poprawia humor, walczy ze stresem i wyzwala w nas endorfiny, czyli hormony szczęścia, więc śmiało powinnyśmy sobie „pofolgować” z jej jedzeniem właśnie dzisiaj. Utarte powiedzenie „jestem na diecie..od jutra” ma więc w tym przypadku bardzo dosłowne zastosowanie.


Owoce w panierce

Taki prosty zabieg pozwala wydobyć z owoców istotę smaku i wyczarować z nich prawdziwe dekoracje stołu. Szyszki, słodkie bombki, czy rozpływające się w ustach słodkości. Tylko od naszej kreatywności zależy sposób ich podania. A dodatki? Można w nich wybierać do woli, eksperymentując z ich komponowaniem ich na owocach. Nie ulega wątpliwości, że aby przyrządzić takie smakowitości, trzeba wiedzieć, co z czym łączyć, bo nieumiejętne dobranie deserowego duetu „owoc + słodki płaszczyk” może skończyć się niezbyt udaną mieszanką. 

Jak nazywa się mleczny napój z Indii ?

Dla kuchni indyjskiej, charakterystyczny jest tradycyjny napój sporządzanym na bazie jogurtu, wody i przypraw. Pija się go z reguły w upalne dni. Napój ma osobliwy dla Europejczyka, słony smak, choć ostatnio spotkać można go też w wersji słodkiej, przyprawianej owocami. Ten napój to:

Dietetyczne muffinki, czyli łakoć dla odchudzających się

 
Puszyste babeczki (mowa oczywiście o kulinarnych przysmakach) aż kuszą do spróbowania. Czekoladowe, z zawartością budyniu, czy udekorowane lukrem są jednym z prostszych w przygotowaniu deserów, a jednocześnie pozwalającym na zastosowanie różnych wariacji z dodatkami. Problem tylko w tym, że niestety jak to zwykle bywa z rozpieszczającymi podniebienie specjałami – tuczy. Jedna pachnąca muffinka ma aż do 100 kcal! Jak nie rezygnując z jedzenia tych ciastek nie stracić na wadze? Oto recepta!

Jak nazywał się „słodki” film z Johnnym Deppem, w którym wcielił się on w rolę właściciela pewnej fabryki z łakociami?

Ten amerykańsko-brytyjski film z 2005 roku został nakręcony na podstawie książki Roalda Dahla. Rolę tytułowego bohatera znakomicie odegrał Johnny Depp, a fabuła całej historii wręcz „opływa” w łakocie w dosłownym tego słowa znaczeniu. Dzięki genialnemu cukiernikowi zaproszone przez niego dzieci mogą zobaczyć świat pełen słodyczy... i wcale nie jest to przenośnia. Jak to się kończy – zobaczcie sami. Czy wiesz jak brzmi tytuł tego smakowitego filmu?

Hit dnia

Krem waniliowy z owocami to naprawdę pyszny deser. Warto czasem zrobić sobie i bliskim przyjemność, przyrządzając taką małą niespodziankę. Jest na pewno zdrowsza od zwykłych cukierków czy czekolady,...

Blogują tu

Portret użytkownika Damiesa
Portret użytkownika oliwka
Portret użytkownika Małgorzata Tchorzewska

Najczęściej czytane

Uciekający Pan Młody
Tradycyjnie, tort weselny wykańcza się figurką Młodej Pary ustawioną na...
Farfalle
Makaron to jedno z podstawowocyh dań we Włoszech. Nic dziwnego, jeśli...
Uwielbiasz kebaby, ale nie masz zaufania do miejsc, w których można je...
Shoarma – właściwie tyle by wystarczyło, by pomyśleć o pysznym daniu...
Wszyscy chyba znamy historię kurczaków Harlanda Sandersa, założyciela...
Gorąca czekolada przyda się dzisiaj wszystkim, którzy zetknęli się rano z...
  Co można o niej powiedzieć? Jest pożywna, bardzo sycąca, a do tego...
Zupa indyjska powinna się dziś pojawić wszędzie tam gdzie pada i wieje....
Przystawka na imieniny... myślisz, myślisz i nic ciekawego nie przychodzi...

Ostatnie komentarze