Desery

Najlepsze na blogu
Pokaż wszystkie

Przerwa w diecie – czyli desery na Dzień Kobiet z czekoladą w roli głównej

Damiesa, 8 marca 2010, godz. 16:00 Tagi:
skomentuj

Co jak co, ale w ten jeden dzień w roku coś od życia nam się należy. Koniec z dietą, koniec z wyrzutami sumienia po zjedzeniu słodkości, koniec z katorżniczymi ćwiczeniami, by zrzucić pochłonięte kalorie. Basta! Dzień Kobiet to nasz dzień, więc wszystkie chwyty w jedzeniu są dozwolone, niezależnie od tego jak bardzo tuczące są te dietetyczne grzeszki. Dlatego powiedz „Tak” deserom w czekoladzie! Jej słodycz skutecznie poprawia humor, walczy ze stresem i wyzwala w nas endorfiny, czyli hormony szczęścia, więc śmiało powinnyśmy sobie „pofolgować” z jej jedzeniem właśnie dzisiaj. Utarte powiedzenie „jestem na diecie..od jutra” ma więc w tym przypadku bardzo dosłowne zastosowanie.

Czytaj więcej

Owoce w panierce

Damiesa, 23 lutego 2010, godz. 18:00 Tagi:
skomentuj

Taki prosty zabieg pozwala wydobyć z owoców istotę smaku i wyczarować z nich prawdziwe dekoracje stołu. Szyszki, słodkie bombki, czy rozpływające się w ustach słodkości. Tylko od naszej kreatywności zależy sposób ich podania. A dodatki? Można w nich wybierać do woli, eksperymentując z ich komponowaniem ich na owocach. Nie ulega wątpliwości, że aby przyrządzić takie smakowitości, trzeba wiedzieć, co z czym łączyć, bo nieumiejętne dobranie deserowego duetu „owoc + słodki płaszczyk” może skończyć się niezbyt udaną mieszanką. 

Czytaj więcej

Jak nazywa się mleczny napój z Indii ?

Sabina Stodolak, 23 lutego 2010, godz. 12:00 Tagi:
skomentuj

Dla kuchni indyjskiej, charakterystyczny jest tradycyjny napój sporządzanym na bazie jogurtu, wody i przypraw. Pija się go z reguły w upalne dni. Napój ma osobliwy dla Europejczyka, słony smak, choć ostatnio spotkać można go też w wersji słodkiej, przyprawianej owocami. Ten napój to:

Dietetyczne muffinki, czyli łakoć dla odchudzających się

Damiesa, 10 lutego 2010, godz. 10:00 Tagi:
skomentuj

 
Puszyste babeczki (mowa oczywiście o kulinarnych przysmakach) aż kuszą do spróbowania. Czekoladowe, z zawartością budyniu, czy udekorowane lukrem są jednym z prostszych w przygotowaniu deserów, a jednocześnie pozwalającym na zastosowanie różnych wariacji z dodatkami. Problem tylko w tym, że niestety jak to zwykle bywa z rozpieszczającymi podniebienie specjałami – tuczy. Jedna pachnąca muffinka ma aż do 100 kcal! Jak nie rezygnując z jedzenia tych ciastek nie stracić na wadze? Oto recepta!

Czytaj więcej

Jak nazywał się „słodki” film z Johnnym Deppem, w którym wcielił się on w rolę właściciela pewnej fabryki z łakociami?

Damiesa, 4 lutego 2010, godz. 15:00 Tagi:
skomentuj

Ten amerykańsko-brytyjski film z 2005 roku został nakręcony na podstawie książki Roalda Dahla. Rolę tytułowego bohatera znakomicie odegrał Johnny Depp, a fabuła całej historii wręcz „opływa” w łakocie w dosłownym tego słowa znaczeniu. Dzięki genialnemu cukiernikowi zaproszone przez niego dzieci mogą zobaczyć świat pełen słodyczy... i wcale nie jest to przenośnia. Jak to się kończy – zobaczcie sami. Czy wiesz jak brzmi tytuł tego smakowitego filmu?

Z miłości do słodyczy, czyli Walentynkowe desery

Damiesa, 2 lutego 2010, godz. 18:00 Tagi:
skomentuj

Cuda jakie widzicie w naszej galerii, to tylko kropla w oceanie pomysłów, jakie można  wykorzystać przyrządzając Walentynkowy deser. Łakocie pozwalają nam na niezliczoną ilość inspiracji, a takie wynalazki jak lukier w tubce, czy ciekawe foremki sprawiają, że nawet z najzwyczajniejszego kawałka ciasta możesz wyczarować iście bajkową słodycz.

Czytaj więcej

Marcepanowe tajemnice

Sabina Stodolak, 10 stycznia 2010, godz. 13:00 Tagi:
skomentuj

 

Marcepan kojarzy nam się z dość luksusowymi słodyczami. Niegdyś ogromnie popularny w krajach europejskich, został w końcu wyparty przez czekoladę, nadal jednak ma wielu miłośników. Sprawdź swoją wiedzę o marcepanie i odkryj jego tajemnice.

 

Odpowiedz

Konkurs na najpiękniejszego pierniczka - rozwiązany!

Małgorzata Tchorzewska, 5 stycznia 2010, godz. 18:30 Tagi:
skomentuj

Wasze zainteresowanie konkursem dowodzi, że samodzielne wypiekanie pierniczków na choinkę nie jest sztuką odchodzącą w niepamięć. Nie idziecie na łatwiznę kupując gotowe, ozdobne pierniki, ale tworzycie je sami i to w pięknym stylu! Przyszło mnóstwo uroczych zdjęć, niełatwo było wybrać najpiękniejszego pierniczka... Ale po redakcyjnej burzy - udało się! Oto wyniki konkursu...

Czytaj więcej

Tradycyjny Christmas Pudding

Sabina Stodolak, 23 grudnia 2009, godz. 14:00 Tagi:
skomentuj

Bożonarodzeniowy pudding to w Wielkiej Brytanii podstawa. Ze względu na długoletnią tradycję, związane z nim zwyczaje i symbolikę jest to jedyne w swim rodzaju danie.

Czytaj więcej

Bajkowe pierniki wyczarujesz sama!

Damiesa, 8 grudnia 2009, godz. 18:00 Tagi:
skomentuj

Lukier w tubce to taki „kulinarny zaczarowany ołówek”, który pomaga niczym za sprawą czarodziejskiej różdżki, sprawić, by ciasta i ciasteczka na Święta, stały się małymi dziełami sztuki. Święta to czas radości, a uśmiech na naszych twarzach może zagościć także mając satysfakcję z własnoręcznie przyrządzonych ciasteczek, których nie powstydziłby się żaden mistrz cukiernictwa.

Czytaj więcej

Jak nazywa się ciastko zrobione z okruchów?

Damiesa, 3 grudnia 2009, godz. 15:00 Tagi:
1 komentarz

Powstaje w wyniku połączenia odpadów cukierniczych, pozostałych np. po procesie wyrobu ciast. Zazwyczaj ma kształt kulisty i występuje z dodatkiem kakao, maku, czekolady, wiórków kokosowych, czy lukru. Choć jest kumulacją różnych okruchów, to trzeba przyznać, że smakuje wyśmienicie, co potwierdza tezę, że niekoniecznie złe jest to, co powstaje „z niczego”. A poza tym przecież zgodnie ze starym powiedzeniem „kto jada odpadki, ten piękny i gładki”. Czy wiesz o jakie ciastko chodzi?

Jakie owoce są na zdjęciu?

Sabina Stodolak, 1 grudnia 2009, godz. 12:00 Tagi:
skomentuj

 
Zwany jest również chińską śliwką. Pochodzi z południa Chin, gdzie uprawia się ten owoc od ponad 2000 lat. W kuchni wykorzystuje się go do przyrządzania kompotów, syropów, aromatyzuje nim herbaty, oraz dodaje do deserów. W Polsce, najczęściej kupujemy je w puszcze, choć najlepiej smakują świeże
 


Deser miłości z Viagrą

Sabina Stodolak, 24 listopada 2009, godz. 10:00 Tagi:
skomentuj
Kliknij aby zobaczyć materiał wideo...

 

Dwóch uczniów szkoły gastronomicznej z Kolumbii podczas targów gastronomicznych Gastronomy 2009 w Bogocie zaprezentowało dość nietypowy deser o romantycznej nazwie „Deser Miłości”. Jednym ze składników deseru jest… Viagra.

Lody o smaku szprota i skrzydełek kurczaka?

Sabina Stodolak, 17 listopada 2009, godz. 10:00 Tagi:
1 komentarz

 

Lody należą do naszych ulubionych letnich deserów. Jesienią i zimą sprzedaż lodów mocno spada, choć są fani tego deseru, którzy lody jedzą przez cały rok. Patrząc na ilość smaków lodów wydawać by się mogło, że krajem który lody najbardziej ukochał jest …Japonia. To w tym kraju bowiem można spotkać lody o smaku szprota czy skrzydełek kurczaka. Przed wami kilka dość dziwacznych (nawet bardziej niż lody działające jak viagra) propozycji na lody – na które masz ochotę?
Czytaj więcej

Jak osłodzić sobie życie w kilka minut – czyli ekspresowe desery

Damiesa, 10 listopada 2009, godz. 18:00 Tagi:
skomentuj

Choć cukiernie obfitują w całą masę łakoci, które swym apetycznym wyglądem nie pozwalają nam przejść obojętnie obok gablotek zrobionych z ich „wystawek”, to powiem Wam szczerze, że ja stawiam jednak na słodkości, które wychodzą spod mojej ręki. Słowem popieram inicjatywę „made in home”. Dlaczego? Bo mogę dodawać do nich mix składników takich, jakich lubię najbardziej.

Czytaj więcej

Jak nazywa się ciastko pokazane na zdjęciu?

Damiesa, 5 listopada 2009, godz. 15:00 Tagi:
1 komentarz

Można je spotkać praktycznie w każdej cukierni i choć jest jedną z większych bomb kalorycznych, to nie sposób go sobie odmówić. Jego cechy charakterystyczne? Otóż zazwyczaj ma kulisty kształt i wykonane jest z ciasta parzonego, a jego wewnętrzną część wypełnia bita śmietana lub puszysty krem. Spotyka się je z różnego rodzaju posypką. Może to być cukier puder, czekolada, czy polewa toffi. Za każdym razem smakuje wyśmienicie i nie schodzi z cukierniczych gablotek od lat. Czy wiesz jak nazywa się to popularne ciastko?


Przyrządź czekoladowy pudding wraz z Nigellą!

Damiesa, 18 paź. 2009, godz. 14:00 Tagi:
1 komentarz
Kliknij aby zobaczyć materiał wideo...

 
Znane przez wszystkie miłośniczki kulinarnych przepisów programy z Nigellą, pokazują jak w prosty sposób przyrządzić pyszne potrawy w bardzo krótkim czasie. Muszę przyznać, że ja sama, zainspirowana kilkoma potrawami zrobionymi przez tą sławną mistrzynię kuchni, kilkakrotnie już próbowałam przyrządzać specjały według jej przepisów i każdorazowo smakowały wyśmienicie. Dziś przedstawiamy Wam filmik z Nigellą, które przygotowuje na deser czekoladowy pudding.

Hit dnia

Stojak na noże dla psychopatów
  Oto bardzo ciekawy przykład z serii „Co siedzi w głowach designerów?”. Jak widać na załączonym obrazku, możemy się po nich spodziewać wszystkiego. Tym razem postanowili zadbać o...
Czytaj więcej

Wideocasty

Blogują tu

Portret użytkownika Damiesa
Portret użytkownika Małgorzata Tchorzewska

Najczęściej czytane

Zabawne figurki ślubne do...
Uciekający Pan Młody
Tradycyjnie, tort weselny wykańcza się figurką Młodej Pary ustawioną na...
Z miłości do słodyczy, czyli...
Cuda jakie widzicie w naszej galerii, to tylko kropla w oceanie pomysłów,...
Potrawy i przyprawy będące...
Mówi się „przez żołądek do serca” i wiele w tym prawdy. Mężczy...
Jak smakuje najdroższa szynka...
  Bylibyście ciekawi jak smakuje najdroższa szynka na świecie? A zapł...
Pora na rozgrzewkę - zupy...
  Ciepłe, pożywne zupy są zbawienne w nadchodzącym okresie jesienno-...
Różne rodzaje sałaty
sałata lollo
Sałata jest jednym z najzdrowszych warzyw. Zawiera sporo witamin z grupy B...
Ciastka do kawy
ciastko do kawy
Niektórzy z nas nie wyobrażają sobie filiżanki małej czarnej, bez dodatku...
Największy burger na świecie...
Obejrzyj materiał wideo
Po Świętach i Nowym Roku, nasze żołądki potrzebują nieco czasu, by dojść...
Sekretna receptura kurczaków...
Wszyscy chyba znamy historię kurczaków Harlanda Sandersa, założyciela...
Tradycyjne potrawy kuchni...
Loukoumades
Mimo tego, że jest lato nie każdy dostrzeże za oknami słońce. Może w takim...
Zobacz więcej

Ostatnie komentarze

Polecamy
Odwiedzamy

Tagi