Ciasta

Szarlotka królewska

Już niedługo z naszych stołów znikną truskawki, by zrobić miejsce dla równie smacznych i zdrowych owoców, jakimi są jabłka. Nie powinniśmy długo rozpaczać po zakończeniu się truskawkowego sezonu i czym prędzej zastanowić się, w jaki sposób będziemy mogli wykorzystać w kuchni pyszne jabłka. Czas oddać im w pełni zasłużone miejsce w naszej kuchni, które niestety coraz częściej zapełniamy jakimiś egzotycznymi owocami. Trzeba jednak zaznaczyć, że jabłka są i powinny być obecne w każdej zdrowej diecie. Trudno wyobrazić sobie lepsze źródło błonnika i wielu witamin, które pozwalają naszemu organizmowi we właściwy sposób funkcjonować. Co więcej, jabłka często są dostępne na wyciągnięcie ręki, a różnorodność gatunków sprawia, że są one doskonałym owocem dla osób o nawet najbardziej odmiennych upodobaniach kulinarnych. Nie trać zatem tej niezwykłej okazji i już teraz zobacz, jakie dania możesz przygotować, wykorzystując do tego celu właśnie jabłka. W artykule znajdziesz także recepturę doskonale wszystkim znanego ciasta w trochę odmienionej formie, jakim jest szarlotka po królewsku.

Jak upiec wiosenne ciasto z rabarbarem?

Gdy w końcu nadchodzi długo oczekiwana wiosna, chętnie sięgamy po pojawiające się wraz z nią produkty spożywcze. W wiosennej siatce zakupów oprócz grochu i szparagów znaleźć można także rabarbar, który zwiastuje nadejście cieplejszej części roku. Można go wykorzystać do stworzenia wielu pysznych deserów, sosów i dań. Czytaj dalej, a dowiesz się, jak przygotować kruche ciasto z rabarbarem.


Stwórz kolorowy sernik na Wielkanoc!

Sernik jest jednym z najczęściej przygotowywanych i najbardziej lubianych ciast. Często zdobi także nasze stoły świąteczne. Aby zachwycić gości, którzy w tym okresie zjawią się w twoim domu, stwórz unikalny jego rodzaj – czyli sernik tęczowy. Jak go przygotować?

Przygotuj jedyne w swoim rodzaju ciasto z oliwy z oliwek!

Chrupiące na zewnątrz oraz aromatyczne i miękkie w środku – takie właśnie jest ciasto z oliwy z oliwek. Nie dość, że jest naprawdę pyszne, to jeszcze łatwe w przygotowaniu, a więc idealne na wizytę gości czy rodzinne popołudnie przy herbacie. Jak przygotować oliwkowe ciasto?


Ciasto drożdżowe ze śliwkami w wersji light

Jeżeli nie masz pomysłu na to, w jaki sposób konstruktywnie spędzić czas z rodziną lub przyjaciółmi, zaaranżuj wspólne gotowanie. Połączenie sił i umiejętności w celu stworzenia choćby najprostszego dania przyniesie wam wiele radości i zacieśni łączące was więzi. Tymczasem idealnym sposobem na zbliżenie do siebie domowników i zaspokojenie zwiększonego, jesiennego apetytu jest upieczenie placka drożdżowego ze śliwkami. Dowiedz się, jak przyrządzić ten przysmak bez konieczności martwienia się o dodatkowe kilogramy.

Tarta grzechu warta

Obiady w paryskim stylu na dobre zadomowiły się nad Wisłą. Jak wskazuje jeden z portali, pozwalających na zamawianie posiłków przez Internet, Foodpanda.pl, w ostatnim miesiącu co 5 klient wybierał danie kuchni francuskiej. Jeżeli i ty pragniesz spróbować paryskich specjałów, przygotuj pyszną tartę w dwóch nowych odsłonach – z czekoladą i owocami lub z porem i bekonem.


Pyszne owocowe ciasta z żurawiną

Wraz z jesienią zmianom ulega nie tylko przyroda, ale także twoje menu, w którym gości więcej ciepłych, sycących posiłków. Jeżeli jesteś wielbicielką sezonowych produktów z pewnością wiesz, że w okresie tym króluje żurawina amerykańska. Włączając ją do codziennej diety, poprawisz odporność organizmu i dodasz sobie energii. Co więcej, żurawina wspaniale zgrywa się z typowo jesiennymi daniami i ciastami owocowymi. Dowiedz się, jak przyrządzić aromatyczne desery z żurawiną amerykańską.

Prawdziwie waniliowe wielkanocne babeczki z orzechami i czekoladą

Mazurki i babki na wielkanocnym stole to nic nowego - zaskocz swoich gości czymś oryginalnym, na przykład muffinkami z kawałkami orzechów oraz czekoladą. Przygotowanie babeczek jest szybkie i łatwe, a ich ozdabianie to świetna zabawa, dlatego do pieczenia warto zaprosić najmłodszych domowników. Od kiedy w moim domu znalazł się świąteczny zestaw przypraw od marki KAMIS, po głowie chodziły mi aromatyczne muffinki z dodatkiem cukru przyprawionego prawdziwą wanilią oraz odrobiną kardamonu.


Rodzinne warsztaty z Kasią do pieczenia! - czyli przepis idealny na wspaniale spędzony czas z najbliższymi

Blogerki kulinarne i ich najbliżsi, pyszne wypieki, wspaniała zabawa i kulinarna gwiazda z branży cukierniczej – tak podsumować można warsztaty kulinarne organizowane przez producenta Kasi do pieczenia, który prowadzi serwis dla kochających gotować.

Masa makowa

Wigilijne jedzenie zwykle kojarzymy z obowiązkową ilością dwunastu potraw, które powinny pojawić się na naszym świątecznym stole. Często jednak nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak bardzo zróżnicowane są wigilijne dania. Nie chodzi tutaj wyłącznie o rodzinne receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie, ale dość duże zróżnicowanie regionalne mające miejsce w obrębie tradycji kulinarnej. Bez względu jednak na to, skąd pochodzimy, wskazać można szereg cech charakterystycznych dla świątecznej kuchni w całej Polsce. Po pierwsze obowiązkowo powinna pojawić się ryba w kilku postaciach. Najczęściej jest to karp i śledź. Obok nich wskazać trzeba na kapustę z grzybami obecną w pierogach, uszkach albo krokietach. Trudno także pominąć inny niezwykle istotny produkt, jakim jest mak. Wykorzystać go można do przygotowania wyśmienitych ciast, klusek, kutii bądź zupy makowej. Jak jednak zrobić masę makową, bez której wskazane dania nie mogą się obejść? Nie czekaj i już teraz przeczytaj poniższy artykuł, by dowiedzieć się więcej o właściwościach maku i masy.


Sernik z brzoskwiniami

Tradycyjne potrawy kuchni polskiej kryją w sobie wiele znakomitych smaków, których nie sposób przecenić. Jednak sięganie do tradycyjnych receptur może sprawić nam niemało kłopotów. Z jednej strony staramy się jak najbardziej ograniczyć ilość spożywanych kalorii, ponieważ nasz tryb życia uniemożliwia nam ich spalenie i chęć posiadania zgrabnej sylwetki jest dziś czymś niemalże oczywistym. Poza tym tradycyjne potrawy opierają się na lokalnych produktach i nie znają bogactwa składników, po jakie możemy dziś swobodnie sięgać. Dodatkowo czas niezbędny do przyrządzenia staropolskiego bigosu bądź golonki jest wręcz nieosiągalny dla współczesnej kobiety oddanej nie tylko obowiązkom domowym, lecz również pracy zawodowej. Z tego powodu powstało wiele wariacji na temat doskonale nam znanych potraw, które z łatwością przyrządzimy samodzielnie w domu. Niewątpliwie różnorodność propozycji pozwoli nam również precyzyjnie trafić w upodobania kulinarne naszych najbliższych. Jedną z takich propozycji jest sernik z brzoskwiniami. Uwielbiasz jego delikatną konsystencję połączoną ze znakomitym smakiem wyjątkowych owoców? Przeczytaj poniższy artykuł i dowiedz się, jak go upiec.

Tarta szpinakowa

Poszukiwanie nowych przepisów wcale nie jest łatwe. Poszerzanie kulinarnych horyzontów może jednak okazać się nie tylko ciekawą, lecz także pożyteczną przygodą. Kiedy interesujemy się kuchniami z najdalszych zakątków świata, odnajdujemy prawdziwe perełki, z drugiej jednak strony pojawiają się potrawy ciekawe, ale dla nas zbyt zaskakujące w swoim smaku. Oprócz tego dość trudno jest nam później je odtworzyć, zwłaszcza gdy opierają się na mało dostępnych składnikach, jak chociażby w kuchni azjatyckiej. Gdzie zatem najlepiej szukać przepisów, które znakomicie sprawdzą się w naszych warunkach? Wystarczy sięgnąć do prawdziwego bogactwa europejskiej tradycji kulinarnej. Jedną z propozycji jest przepis na tartę szpinakową. Jej przygotowanie wcale nie jest trudne, a dzięki szpinakowi będzie posiadała wyśmienity i nietuzinkowy smak. Przeczytaj poniższy artykuł i dowiedz się, jak ją przyrządzić. Zanim to jednak nastąpi, warto poznać inne ciekawe pomysły na szpinak.


Ciasto półfrancuskie

Jaki jest klucz do udanego domowego wypieku? Najbardziej soczyste jabłka, słodkie i pachnące truskawki, a nawet najszczersze chęci nie są gwarancją tego, że nasze wysiłki nie pójdą na marne. Co zatem zrobić, by po raz kolejny nie zaliczyć kulinarnej klapy? Dobrze jest dowiedzieć się więcej na temat dań, które zamierzamy przygotować. Chodzi tutaj nie tylko o dokładny przepis, który da nam precyzyjne wskazówki dotyczące proporcji wszystkich produktów. Przydatna okazuje się również głębsza wiedza związana z daną potrawą. Kraj jej pochodzenia czy sposób, w jaki powstawała mogą stać się bezcenne. Dzięki temu niektóre oczywiste dla zawodowych kucharzy rzeczy staną się dla nas jasne. Dlatego też, zanim zdecydujesz się na zrobienie ciasta półfrancuskiego, powinnaś dowiedzieć się więcej nie tylko na temat jego przyrządzania, lecz również poznać specyfikę ciasta francuskiego. Wszystkie niezbędne informacje znajdziesz w poniższym artykule.

Sernik z wiśniami

W kuchni znaleźć możemy oczywiste połączenia produktów, które idealnie ze sobą współgrają. Ich pojawienie się w jednej potrawie w większości sytuacji nie jest przypadkowe. To dzięki wielu latom eksperymentów udało się nam osiągnąć najbardziej pożądane kompozycje smaków, zapachów i kolorów. Jedne z nich są bardziej oczywiste, podczas gdy inne mogą nas naprawdę zaskoczyć. Na przykład w stosunku do mięsa z dodatkiem owoców możemy mieć pewne obiekcje, podczas gdy jego połączenie z warzywami nikogo nie dziwi. Takim klasycznym zestawieniem jest również stosowanie jako dodatku do wypieków owoców w różnej postaci. Przykładem takiego idealnego połączenia jest ciasto sernik z wiśniami. Nie czekaj i już teraz przeczytaj poniższy artykuł, by dowiedzieć się znacznie więcej na jego temat. Znajdziesz w nim sprawdzony przepis na to wyśmienite ciasto.


Przepis na kruche ciasto

Trudno jest znaleźć zdeklarowanego przeciwnika jakichkolwiek deserów. Jedni uwielbiają smak i orzeźwiające właściwości lodów, inni za nic nie odmówiliby sobie tabliczki czekolady, podczas gdy równie wielka jest miłość niektórych do ciast. Sięgnięcie po każdy z tych deserów nie jest niczym trudnym. Wystarczy wybrać się do odpowiedniego sklepu, by spełnić swoje kulinarne pragnienia. Z tego też względu niestety te smaczne, lecz nie zawsze zdrowe przekąski wkradły się do naszego codziennego jadłospisu na dobre. Jak to zmienić? Wystarczy, że jedzenie deserów będzie chwilą wyjątkową, której każdy ułamek będziesz celebrować, rozsmakowując się w kawałku ulubionej szarlotki, mazurka, rolady biszkoptowej albo sorbetu owocowego. W odpowiedni ku temu nastrój możesz wprawić siebie i swoich bliskich, przygotowując domowe wypieki. W jaki sposób to zrobić? Wystarczy, że poznasz kilka prostych przepisów, które będziesz mogła z czasem poddawać modyfikacji. Jednym z nich jest receptura przyrządzania ciasta kruchego zamieszczona w poniższym artykule.

Ciasto toffi

Niemalże wszyscy uwielbiają, uwielbiali albo będą uwielbiać słodycze. To właśnie po nie sięgamy, gdy chcemy poprawić sobie albo innym humor. Czekoladki, batoniki czy ciasteczka dostarczają nam wiele przyjemności. Jeszcze większą frajdę będziemy jednak mieli, jeżeli samodzielnie przygotujemy słodkie łakocie. Pomysłem, który na pewno spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym jest przepis na ciasto toffi. Już w trakcie jego przyrządzania trudno jest oprzeć się, by nie spróbować choćby odrobiny pysznej masy. Jak przygotować tego typu ciasto? Nic prostszego! Możesz je zrobić, nawet nie używając piekarnika. Już teraz przeczytaj poniższy artykuł, a poznasz przepis na ciasto toffi. Zanim to jednak nastąpi, warto jest przybliżyć tajemnice kryjące się w słodkiej masie, będącej jednym z jego głównych składników.


Ciasto z rabarbarem i kruszonką

Niektórymi darami natury dzięki umiejętnemu przechowywaniu możemy cieszyć się przez cały rok. Jednak istnieje dość szeroka grupa owoców i warzyw, które występują w świeżej postaci tylko sezonowo. Co prawda producenci żywności starają się, abyśmy zawsze mogli w każdej chwili sięgnąć po czerwone pomidory, jednak nadal pozostaje wiele zastrzeżeń co do znajdujących się w nich wartości odżywczych. W jaki sposób zatem najlepiej komponować swoją dietę, by była ona jak najbardziej korzystna dla naszego zdrowia? Wystarczy, że w trakcie sezonu, kiedy mamy dostęp do produktów najlepszej jakości, będziemy starać się je wykorzystywać w najszerszym zakresie. Oprócz przygotowywania różnego rodzaju przetworów dających nam możliwość przypomnienia sobie smaku świeżych truskawek, ogórków albo aromatycznego koperku, powinniśmy pomyśleć o tym, jak wykorzystać te produkty na co dzień. Jednym z sezonowych warzyw, które warto jest uwzględnić w trakcie planowania dań jest nieco zapomniany rabarbar. Posiada on niezwykle ciekawy smak, będący ciekawą odmianą kulinarną. Poświęć chwilę i przeczytaj poniższy artykuł, by dowiedzieć się więcej na temat rabarbaru, a także nauczyć się piec ciasto z jego udziałem.

Ciasteczka kokosowe

Która z was nie wyobraża sobie życia bez małej chwili przyjemności w postaci słodkich ciasteczek? Te wyśmienite przekąski w nadmiernych ilościach mogą być co prawda przyczyną pojawienia się kilku zbędnych kilogramów, których zrzucenie wcale nie jest takie proste, zwłaszcza gdy przepada się za słodyczami. Z drugiej jednak strony dobre jedzenie jest jedną z przyjemniejszych rzeczy, jaka spotyka nas na co dzień, dlatego też warto jest od czasu do czasu pozwolić sobie na chwilę słabości i sięgnąć po coś, za czym naprawdę przepadamy. Będzie to chwila tym bardziej wyjątkowa, gdy zdecydujemy się na samodzielne upieczenie ciasteczek. Dzięki temu sprawimy niesamowitą przyjemność nie tylko sobie, ale także naszym najbliższym. Spraw, by domowe wypieki przestały być dla ciebie tajemnicą i już teraz zobacz, w jaki sposób możesz je przygotować. Zapoznając się z poniższym artykułem, będziesz mogła przystąpić do realizowania przepisu na wyśmienite ciasteczka kokosowe.

Ciasto bez mąki

Szczęście mają ci, którzy bez jakichkolwiek obaw mogą sięgnąć po dowolny produkt spożywczy bez lęku, że wywoła to w ich organizmie reakcję uczuleniową. Okazuje się, że to właśnie niektóre produkty pokarmowe, które zalecane są w każdej zdrowej diecie mogą u niektórych z nas powodować uczulenia. I tak, chyba najbardziej popularnym przykładem tej sytuacji jest alergia na mleko, orzechy albo kawę. Czasami tylko niewielka ilość wskazanych produktów spożywczych może negatywnie wpłynąć na funkcjonowanie naszego organizmu. Jak sobie radzić w takich sytuacjach? Jeżeli jesteś na coś uczulona, a nie chcesz rezygnować z przyjemności jedzenia, nie czekaj i już teraz poświęć chwilę na przeczytanie poniższego artykułu. Dzięki temu przekonasz się, że możliwe jest zastępowanie jednych produktów innymi. Jest to dość proste i nie wymaga dużego wysiłku, a jedynie wiedzy, w jaki sposób postępować, by udało się nam upiec wyśmienite ciasto czekoladowe bez dodatku mąki. Zanim jednak poznamy tę niezwykłą recepturę, warto dowiedzieć się więcej na temat znaczenia omawianego produktu spożywczego w codziennych czynnościach wykonywanych w kuchni.

Sernik na zimno z serków homogenizowanych

Wbrew pozorom to, że nie mamy zbyt dużo czasu ani wielkich umiejętności i wyczucia kulinarnego wcale nie oznacza, że musimy wyrzec się przyjemności gotowania. W historii wielu kuchni świata można znaleźć przepisy proste i szybkie w wykonaniu. Co więcej, obecnie każda z nas szuka sposobu, by ulubioną potrawę zrobić szybciej i uczynić jeszcze smaczniejszą. W ten sposób powstają świetne pomysły, które z łatwością możemy wykorzystać. Przecież chodzi głównie o to, by ułatwiać sobie swoje życie, w tym gotowanie, starając się jednocześnie, by przyrządzane posiłki nie traciły na jakości. Dotyczy to nie tylko dań głównych, lecz także małych przyjemności w postaci deserów. Wcale nie jesteśmy zmuszeni, by korzystać z gotowych mieszanek produktów. Istnieje wiele ciekawych i zachwycających sprytem pomysłów na ułatwianie sobie gotowania. Chcesz poznać jedne z nich? Już teraz poświęć chwilę i przeczytaj poniższy artykuł, by dowiedzieć się, jak zrobić sernik na zimno z serków homogenizowanych. Znajdziesz w nim także więcej informacji na temat samych serków i przekonasz się, które z nich najlepiej jest wybierać.

Hit dnia

Skorzystajcie z propozycji pysznego śniadania, które dostarczy Wam niezbędnych składników na cały intensywny dzień i wyposaży Was w potężną dawkę energii. Owsianka z otrębami i jabłkami zapewne...

Blogują tu

Portret użytkownika malek

Najczęściej czytane

Niektóre produkty spożywcze są tak często przez nas stosowane, że ich...
Nie ma nic bardziej kuszącego, kiedy wracając po długim z dniu w pracy,...
Ostatnio na jednej z uczelnianych stołówek jadłam pyszną zapiekankę z...
Poniedziałek. Nowy tydzień pracy rozpoczęty. W biurze zamieszanie i...
Różnego rodzaju zapiekanki stały się w ostatnim czasie bardzo popularnym...
Zbliżająca się wielkimi krokami jesień zmusza nas do poszukiwań sposobów...
Tradycyjna kuchnia polska skrywa w sobie wiele czasami zupełnie niesł...
Przypominasz sobie jeszcze, jakie było pierwsze danie, które udało ci si...
Wszyscy chyba znamy historię kurczaków Harlanda Sandersa, założyciela...
Omlet to świetny pomysł na śniadanie, zwłaszcza jeśli lubisz jajka, a...

Ostatnie komentarze