Jak zrobić grochówkę?

    Jak zrobić grochówkę? Taka popularna zupa, a jej przygotowanie wcale nie jest oczywiste. Na pewno potrzebujesz grochu, a co poz tym? Jeszcze kilka tajemniczych składników, które sprawią, że na tę zupę nie będziesz musiała zapraszać, rodzina sama przyjdzie do kuchni, zwabiona smakowitym zapachem.

    Przygotuj:

    • 30 dag grochu
    • 30 dag wędzonego boczku
    • 4 ziemniaki
    • łyżkę masła
    • pół pęczka włoszczyzny
    • 3 ząbki czosnku
    • sól
    • cebulę
    • świeżo zmielony czarny pieprz
    • łyżeczkę suszonego majeranku

    1. Zacznij przygotowanie tej pysznej zupy od zajęcia się grochem. Musisz go moczyć w zimnej lecz przegotowanej wodzie przez 12 godzin.

    2. Pierwszym tajemniczym składnikiem zupy grochowej jest boczek. Gotuj go przez godzinę razem z grochem (najlepiej w tej samej wodzie, w której moczył się groch).
     

    3. Potrzebujesz teraz drugiego garnka i kolejnego ważnego składnika grochówki – włoszczyzny. Razem z pokrojonymi w kostkę ziemniakami gotuj ją w osolonej wodzie przez 30 minut.
     

    4. Po tym czasie wyjmij włoszczyznę i pokrój ją w plasterki. Z ugotowanego boczku zrób kostkę i podsmaż go na maśle.
     

    5. I znów przyszła pora na groch. Zmiksuj go połącz z wywarem i ziemniakami, warzywami oraz boczkiem.
     

    6. Grochówka jest już prawie zrobiona. Musisz jeszcze tylko zarumienić poszatkowaną cebulę na tłuszczu z boczku i dodać go do zupy razem z czosnkiem roztartym z solą, pieprzem oraz majerankiem. Smacznego!

     

    Ciekawy artykuł? Podziel się nim ze znajomymi.

     

    Komentarze

    to napewno niejest zupa grochowa

    Wczoraj robilam zupe grochowa i niewiem czy cos zle bo dzis po wsadzeniu jej do lodowki poprostu zepsula mi sie-skwasniala.Myslalam ze mnie cos trafi tyle pracy na marne a wczoraj po przygotowaniu jej byla przepyszna.Moze da mi ktos rade i napisze co zle zrobilam.Dzieki z gory!

    Dodaj komentarz

    Administratorem danych osobowych Użytkownika Serwisu jejkuchnia.pl, przetwarzanych na podstawie art. 23 ust. 1 pkt 1 Ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. 2002r. Nr 101, poz. 926) jest Nextweb Media Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, al. Stanów Zjednoczonych 26a, 03-964 Warszawa, posiadająca NIP: 9512259071, REGON 141506115, zarejestrowaną w Sądzie Rejonowym dla m. st. Warszawy XIII Wydział Gospodarczy Rejestrowy pod numerem 0000311202, kapitał zakładowy w wysokości 50 000 PLN. Dane osobowe Użytkownik podaje dobrowolnie w celu korzystania z usług świadczonych w ramach Serwisu w tym także wysyłania materiałów marketingowych na podany adres e-mail. Dane osobowe nie będą udostępniane podmiotom trzecim w celu realizacji ich działań marketingowych. Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. W przypadku jakichkolwiek pytań lub wątpliwości prosimy o kontakt z Administratorem Bezpieczeństwa Informacji: abi@nextwebmedia.
     

    Hit dnia

    Chociaż na co dzień wiele z nas preferuje przepisy nowoczesne i niekonwencjonalne, w święta chętnie sięgamy po dania tradycyjne. Podczas wielkanocnego śniadania nie może bowiem zabraknąć białego...

    Najczęściej czytane

    W wigilijny wieczór musimy zadbać nie tylko o smaczne, świąteczne dania,...
    USB bekon
    Wszyscy wiemy, jak bardzo amerykanie kochają bekon. Jest to dla nich tak...
    Żadna potrawa nie jest skończona, dopóki jej odpowiednio nie doprawisz....
    Uciekający Pan Młody
      Tradycyjnie tort weselny wieńczy się figurką Młodej Pary, którą...
    Lubisz unikatowe gadżety? Otaczasz się przedmiotami, które są spójne z...
    Mówi się „przez żołądek do serca” i wiele w tym prawdy. Mężczy...
    Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Była ona pijana...
    Tradycja kuchni chińskiej jest bardzo długa i nawet największych znawców...
    FunkyLunch1
    Twoje dziecko marudzi, że znów do szkoły dostało kanapkę z serem i...
      Każdy kto jedzie do Torunia musi spróbować tamtejszych pierników, o...

    Ostatnie komentarze